Elke keer dat u een hete pot koffie zet, laat het kokende water een calciumcarbonaatafzetting achter die kalkaanslag of kalkaanslag wordt genoemd. De schaal verschijnt als een wazige, witte film en bouwt zich in de loop van de tijd op. Deze opgebouwde schaal vertraagt de zetsnelheid van uw koffiezetapparaat en heeft een negatieve invloed op de smaak. In plaats van commerciële ontkalkingsreinigers te gebruiken, kunt u uw eigen, even effectieve, zelfgemaakte ontkalkingsreiniger voor koffie maken voor een fractie van de kosten.
Huishoudelijke zeep en reinigingsmiddelen gaan nauwelijks de strijd aan tegen kalkaanslag, die je moet oplossen met een zuur voor volledige verwijdering. Zowel azijn als citroenzuur hebben de juiste zuurgraad voor het werk:niet zo hoog dat de oplossing de interne onderdelen van de machine kan beschadigen, maar ook niet ondoeltreffend laag. Citroenzuur, verkrijgbaar bij natuurvoedings- en snoepgroothandels, ruikt beter tijdens het ontkalkingsproces en heeft slechts één of twee opeenvolgende cycli met alleen water nodig om de reinigingsresten weg te spoelen. In plaats van citroenzuur kun je puur, vruchtvleesvrij citroensap gebruiken, zoals je zou vinden in plastic citroenvormige bakjes. Witte huishoudazijn heeft een wat onaangename geur en vereist meerdere spoelbeurten, maar is makkelijker te vinden dan citroenzuur en goedkoper dan zowel citroenzuur als citroensap. Als u 2 eetlepels waterontharderpellets of een reserveprothesetablet bij de hand heeft, kunt u hun zure ingrediënten gebruiken om hetzelfde effect te bereiken, minus de geurproblemen.
Alle zelfgemaakte ontkalkingsoplossingen werken volgens een soortgelijk principe. Een zuur verdund in gewoon water verzacht en spoelt kalkaanslag weg. De zuur-tot-waterverhouding van citroenzuur is ongeveer één deel zuur op 20 delen water. De zuur-tot-waterverhouding van azijn verschilt per recept, en de meeste vragen om gelijke delen water en azijn of minder; gebruik dezelfde verhouding voor recepten met citroensap. Als u andere zelfgemaakte oplossingen gebruikt, zoals die waarvoor prothesetabletten of waterontharderpellets nodig zijn, laat u de zure producten rechtstreeks in het met water gevulde reservoir van het koffiezetapparaat vallen. Zet de oplossing zoals je een gewone pot koffie zou doen, met de koffiepot en het filter op hun plaats. Leeg de gebrouwen oplossing en het gebruikte filter en vul het reservoir alleen met water. Zet twee cycli met alleen water, tenzij u met azijn werkt, waarvoor tussen de drie en vijf spoelcycli nodig zijn om de azijnsmaak en het aroma volledig te verwijderen.
Harder water bevat meer calciumcarbonaat, wat resulteert in een snellere, dikkere kalkaanslag. Versnelde kalkophoping vereist een frequentere reiniging. Pak het probleem bij de bron aan door een waterontharder te installeren of uw koffie te zetten met alleen gedestilleerd water. Mineraalvrij gedistilleerd water interfereert ook minder met de smaak van je koffie. Zelfs als je zacht water hebt, moet je toch eens in de paar maanden ontkalken. Ontkalk voordat de machine begint te vertragen of sputteren tijdens het koffiezetten, wat wijst op een vormende kalkverstopping. Preventief ontkalken zorgt ervoor dat je alle kalkaanslag oplost.
Raadpleeg de handleiding van de machine voor reinigingsinstructies of bel de fabrikant voordat u een zelfgemaakte ontkalkingsreiniger op uw koffiezetapparaat gebruikt. Als uw koffiezetapparaat een ingebouwd ontkalkingsproces heeft, wil de fabrikant waarschijnlijk dat u een specifiek merkpoeder, tablet of patroon gebruikt. Je riskeert schade aan de interne onderdelen van de machine of mogelijk het vervallen van je garantie als je een zelfgemaakte oplossing op deze koffiezetapparaten gebruikt. Als de handleiding van je koffiezetapparaat geen specifieke instructies voor ontkalken vermeldt, kun je ervan uitgaan dat een doe-het-zelf-ontkalkingsoplossing je machine niet schaadt.