Een vijzel en stamper is een kom en een korte knuppel die gewoonlijk is gemaakt van steen, keramiek, ijzer of hout en die wordt gebruikt om specerijen en pillen te pletten of te malen, of om bepaald voedsel te pureren. Een houten vijzel en stamper werkt het beste bij droog voedsel of kruiden met vergelijkbare smaken vanwege de hoge absorptiekwaliteit. Het schoonmaken van uw houten vijzel en stamper vereist minimale inspanning en voorkomt dat smaken worden overgedragen op verschillende voedingsmiddelen of specerijen. Reinig uw vijzel en stamper na elk gebruik voor de beste resultaten.
Spoel de vijzel en stamper onder warm stromend water om eventuele losse voedselresten te verwijderen.
Maak een spons vochtig met warm water en voeg twee of drie druppels afwasmiddel toe.
Was de vijzel en stamper grondig met de spons om alle sporen van voedselresten of resten te verwijderen.
Spoel de vijzel en stamper grondig af met warm water.
Droog de vijzel en stamper af met een schone handdoek en laat hem volledig aan de lucht drogen voordat je hem opbergt.