Of je nu een standaard koffiezetmachine, een espressomachine of een Franse pers hebt, koffiebonenolie zal zich geleidelijk op je filter ophopen als je je koffiezetapparaat regelmatig gebruikt. Als u het eenmaal per maand of vaker schoonmaakt, zorgt u ervoor dat er geen olielagen de smaak van elk brouwsel beïnvloeden. Gewoon spoelen met water helpt niet veel als het om olie gaat. Agressieve reinigingsmiddelen zijn wellicht effectiever in het verwijderen van olie en calcium- en kalkafzettingen, maar u kunt ook zachtere, natuurlijke reinigingsmiddelen gebruiken, zoals azijn, die u geen kwaad doen als er na het reinigen sporen achterblijven.
Meng een deel witte azijn en twee delen water. Gebruik genoeg om je koffiekan, Franse pers of espressomachine te vullen.
Giet de azijn en het water in de pers of de machine en laat het een paar uur staan.
Zet de machine aan en laat hem draaien alsof je een pot zet of een espresso zet. Als je een Franse pers hebt, duw je de zuiger op en neer om de azijn door het filter te laten stromen. Herhaal dit proces zo vaak als je wilt. Als je het regelmatig schoonmaakt, kan één keer genoeg zijn.
Spoel de pot of pers en filter grondig. Als je een machine hebt, laat hem dan opnieuw draaien met schoon water zonder azijn. Mogelijk moet je dit een paar keer doen om de azijnsmaak volledig te verwijderen.