U kunt een Viking-oven grondig reinigen zonder het gebruik van agressieve chemische reinigingsmiddelen. Veel Viking-ovens op gas en elektrisch hebben een zelfreinigende functie waardoor ze een hoge verwarmingscyclus doorlopen. Deze cyclus bakt vastgekoekt voedsel tot gemakkelijk verwijderbare as. Maak een Viking oven schoon met een druk op de knop door gebruik te maken van de zelfreinigende functie.
Verwijder de grillpan en het rooster, de ovenrekken en alle andere interne ovenaccessoires zoals temperatuursondes en lekbakken. Raadpleeg de gebruikershandleiding van het specifieke model dat u schoonmaakt voor de locatie van deze verwijderbare onderdelen. Met Viking dubbele ovens kunt u ervoor kiezen om slechts één oven schoon te maken, terwijl de andere beschikbaar en volledig operationeel is.
Verwijder al het grote gemorste materiaal van de ovenbodem en reinig de deurpakking en het frame met warm water en afwasmiddel.
Sluit de deur van de Viking-oven voordat u "Bovenste Oven" of "Onderste Oven" selecteert op het aanraakbedieningspaneel aan de voorkant van de oven. Enkele ovens hebben deze selectie niet.
Druk op de knop "Self Clean" en vervolgens op "Set" of "Enter", afhankelijk van welk model u heeft. Hierdoor wordt de deur vergrendeld, wordt de ventilator ingeschakeld en wordt op het display 'Zelfreiniging' weergegeven. De timer begint automatisch met aftellen van vier uur, inclusief 3 1/2 uur temperaturen tussen 850 en 900 graden Fahrenheit, gevolgd door een afkoeling van 30 minuten.
Reinig de verwijderde grillpan en het rooster, de rekken en eventuele andere verwijderde onderdelen met vloeibaar afwasmiddel en een zachte spons. Schrob moeilijke plekken op de verwijderde stukken met met zeep gevulde staalwolpads om ze snel los te maken.
Veeg het bedieningspaneel, de voorkant van de deur en het scherm van de Viking-oven schoon met een zachte, vochtige spons om olie van handen en voedsel te verwijderen.
Open de ovendeur voor nog eens 30 minuten afkoelen zodra de volledige zelfreinigingscyclus van vier uur is voltooid. Het deurslot is automatisch ontgrendeld en de ventilator is uitgeschakeld.
Veeg de afgekoelde binnenkant van de oven af met een zachte zeepachtige spons om de verbrande etensresten en as te verwijderen.
Plaats de grillpan en het rooster, de ovenrekken en alle andere ovenaccessoires die voor reiniging zijn verwijderd, terug.