Viking biedt verschillende soorten keukenapparatuur voor residentieel en commercieel gebruik. Viking-reeksen zijn er in vele stijlen en kleuren, sommige met bakplaten en sommige zonder. Bakplaten maken het mogelijk om direct op het fornuis te koken, zonder extra potten of pannen te vervuilen. Als het gaat om het daarna schoonmaken van de bakplaat, is dat vaak veel eenvoudiger dan u misschien denkt. Zolang je de instructies van de fabrikant voor het gebruik van de bakplaat volgt, is het schoonmaken en onderhouden ervan niet moeilijk.
Meng 1 qt. van water met 1/4 kopje witte gedistilleerde azijn, als dit de eerste keer is dat deze bakplaat wordt schoongemaakt. Vikingrange.com raadt aan een schuursponsje te gebruiken om deze oplossing over de bakplaat te schrobben.
Droog de bakplaat af met een handdoek nadat u de bakplaat eerst met water en azijn hebt schoongemaakt. Was het vervolgens met zeepsop (u kunt een spons gebruiken die is gedrenkt in 1 theelepel afwasmiddel in een kom met warm water). Spoel het af met schoon, warm water en droog het af met een handdoek.
Kruid je bakplaat na de eerste reiniging. Vikingrange.com raadt aan een doek te gebruiken om 1 tl. van plantaardige olie (ongezouten). Laat de olie een uur intrekken en veeg het overtollige vet vervolgens af met een schone doek.
Maak je bakplaat schoon met sodawater, zoals aanbevolen door vikingrange.com, na intensief gebruik (bijvoorbeeld na het koken van zeer vette items of als voedsel aan de bakplaat blijft plakken). Giet hiervoor de soda langzaam op de bakplaat. De bakplaat moet nog een beetje warm zijn en de frisdrank moet op kamertemperatuur zijn - niet koud. Gebruik een spatel om vuil naar de vetvanger te duwen - water en zeep zijn niet nodig voor de dagelijkse reiniging.