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Organize sua despensa (finalmente!)
Uma estratégia simples - criando e, sim, rotulagem, zonas - reduz significativamente o tempo de preparação para as refeições. Siga este guia para uma despensa organizada que o prepara para qualquer situação, de noites de semana movimentadas a casas de domicílio inesperadas.
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Zona 1:remédios caseiros
Evite vasculhar toda a despensa quando um resfriado ou a gripe atingir. Prepare uma lixeira com conforto comprovado:sopa de macarrão de frango, chá de gengibre, bolachas salgadas - até antiácidos. Use uma lixeira clara e plástica para que você possa ver facilmente quais suprimentos você tem em estoque.
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Zona 2:FIXAÇÕES FIROS
Reserve os cantos difíceis de alcançar da sua despensa para produtos sazonais, como purê de abóbora, molho de molho e molho de cranberry. Como você não usa mercadorias sazonais o ano todo, guarde-as em cestas de tecido para impedir que os alimentos ocultos e sua despensa pareçam desordenados (mesmo que estejam na prateleira superior).
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Zona 3:Staples
Armazene produtos secos como massas, feijões e arroz em vasilhas claras e herméticas para avaliar facilmente quando você precisar reabastecer. Organize mercadorias enlatadas em organizadores de etapas graduadas para que cada rótulo seja visível. A cada seis meses, verifique as datas de validade e doe alimentos que você pode não terminar a tempo. (PSST—
esses itens essenciais da despensa têm a vida útil mais longa !)
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Zona 4:Comer em movimento
Compre uma lixeira com três compartimentos para economizar tempo quando precisar trazer café da manhã ou almoço com você. Encontre barras de café da manhã no primeiro compartimento. Armazene sopas microondas, sacos individuais de nozes e frutas secas e outros alimentos para almoço no segundo. Mantenha utensílios e guardanapos no terceiro. Você pode empilhar as unidades da gaveta lado a lado ou por cima de si se sua despensa tiver mais espaço verticalmente.
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Zona 5:refeições durante a semana
Planeje com antecedência para as noites sem estresse:Classifique os ingredientes para jantares fáceis de uma semana em caixas separadas, organizando por refeição (por exemplo, armazenam as fixações de taco em fixações de uma lixeira e espaguete em outro).
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Zona 6:cozimento e especiarias
Organize as especiarias em uma plataforma giratória de duas camadas, com especiarias de cozimento em um nível e especiarias no outro. Use uma plataforma giratória maior para armazenar facilmente e encontre óleos de cozinha. Mantenha o açúcar, a farinha e outros assados em vasilhas empilháveis ou sacos de plástico rotulados.
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Zona 7:área de crianças
Remova os lanches infantis embrulhados individualmente de suas caixas, que ocupam espaço precioso. Armazene em cestas com frutas, biscoitos e outras guloseimas apropriadas para a idade em uma prateleira baixa, ao alcance das mãos pequenas.
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Zona 8:Guloseimas de Convidados
Coloque presentes especiais em uma cesta. Seja eles biscoitos favoritos da sua sogra, chocolates artesanais ou bolachas sofisticadas para a bandeja de queijo, você estará preparado quando os hóspedes pararem inesperadamente. Use cestas com rótulos para que sua família saiba que esses lanches são reservados para os hóspedes.
Agora que você sabe como organizar sua despensa, confira essas idéias de organização de cozinha para vida livre de desordem.