Um moedor de carne lhe permite processar a sua carne em casa para fazer salsichas, bolo de carne e outros pratos que envolvem carne moída. Enquanto todos os moedores de carne vêm com pelo menos uma placa, a compra de outras placas permitem determinar a extensão em que a carne é solo. Antes de adquirir uma nova placa, primeiro determine o tamanho de seu moedor de carne.
Remova a placa do moedor de carne. Esta é a seção redonda onde a carne empurra para fora.
Limpe a placa do moedor de carne cuidadosamente com água e sabão. Isso evita leituras erradas.
Medida ao longo da placa do moedor de carne com uma fita métrica. Fazer a medição de lado a lado, cruzando o meio da placa.
Determine o tamanho do moedor de carne é baseado na medida que tomou. placa A # 5 do moedor é 2 1/8 polegadas de largura, enquanto que um moedor de carne # 8 tem uma placa que é de 2 3/8 polegadas de largura. Uma placa moedor de carne que tem uma medida de 2 & frac34; polegadas pode ser classificada como a # 10 ou # 12, enquanto uma placa moedor de carne com uma medida de 3 & frac14; polegadas pode ser classificada como a # 20 ou # 22. Uma placa moedor de carne com uma medida de 3 7/8 polegadas é designado como # 32.