porros selvagens também são conhecidos como "rampas". Os legumes perenes têm um forte odor de alho e um sabor onionlike. O vegetal tem amplas, verde, folhas comestíveis e uma haste roxo-matizado. As lâmpadas de alho-poró selvagens são pequenos e aparecem semelhante a cebolinha. Desde o alho-poró selvagem, ou rampas, atingem o seu auge durante a primavera, você pode optar por congelá-los para desfrutar seu sabor ao longo do ano.
Lave o alho-poró selvagem sob água fria corrente para remover qualquer sujeira . Retire a pele papery exterior das rampas.
Secar o produto com toalhas de papel para remover o excesso de umidade.
Remova as extremidades verdes de as rampas. Deixar as raízes intactas. Corte o alho-poró selvagem ou deixá-los inteiros.
Coloque o alho-poró selvagem em um saco de armazenamento congelador. Remova o ar do saco congelador e selá-lo calar.
Coloque o alho-poró selvagem no congelador. Armazenar os alhos franceses no congelador por até três meses para obter melhores resultados.