A maioria das frutas devem ser autorizados a amadurecer em seu próprio até que estejam prontos para comer. Às vezes, você pode abrir uma fruta porque você acha que está maduro, apenas para descobrir que ele poderia utilizar mais algum tempo. Se você já cortar sua manga verdes, você quer acelerar o processo de amadurecimento mais rápido possível para que ele amadurece antes que apodrece e pode desfrutar de comê-lo.
Capa de manga com a sua pele, melhor que puder. Se você só cortar uma pequena parte da manga, colocá-lo de volta para onde ele pertence e cobrir as seções de frutas que estão mostrando.
Coloque manga em um saco de papel.
Coloque bananas maduras no interior do saco com a manga. Bananas emitem um gás natural chamado etileno, que acelera o processo de amadurecimento de frutas e legumes. Quando colocado em um ambiente contido, como um saco de papel, o etileno permanecerá preso e terá efeitos mais fortes sobre a manga.
Cortar uma maçã e coloque este no interior do saco, bem . Maçãs também emitem etileno e são particularmente fortes quando elas são cortadas. Certifique-se de remover a maçã antes de começar a apodrecer, depois de cerca de um dia ou dois.
Coloque o saco em um contador em uma área temperatura ambiente, longe da luz solar ou ar frio e dobre sobre a abertura para que ele seja fechado. O eteno é produzido em quantidades muito menos quando não é a temperaturas ideais, para mantê-lo em um clima ameno. Além disso, a luz solar quente pode causar a manga a apodrecer.