cozimento e de conservação de alimentos especialistas geralmente recomendam armazenar a farinha em sua geladeira. No entanto, o melhor lugar para guardar o seu novo fresco saco de farinha, depende mais de suas necessidades, a rapidez com que você pretende usar a farinha e que tipo de farinha que é. Além disso, para proteger a sua saúde e segurança, preste atenção aos sinais de deterioração e as advertências para evitá-lo.
Recomendações de armazenamento Geral
A recomendação geral é para manter farinha fresco e seco. Todas as farinhas têm uma vida útil de cerca de seis meses. Uma vez que o pacote de farinha é aberta, o prazo de validade diminui; armazená-lo em um recipiente fechado ou saco de plástico hermeticamente fechado por mais tempo de armazenamento. Armazenar a farinha em um recipiente ou saco também protege-lo de odores quando armazenado em um freezer ou geladeira. A oxidação ocorre quando os óleos na farinha são expostos ao ar, resultando em uma farinha de ranço. Armazenar a farinha em uma geladeira ou freezer estende a sua vida e protege de insetos e roedores.
Farinha Branca
A farinha branca, também chamada de farinha de trigo, tem uma vida útil mais longa do que algumas farinhas. Ela dura até oito meses quando armazenado em um recipiente hermeticamente fechado em um armário. Mantendo-o na geladeira estende a sua vida por um a dois anos.
Whole farinha de trigo
Os óleos naturais do germe na farinha de trigo integral causar-lhe a se tornar rançoso rapidamente se armazenado a temperatura ambiente. Ela vai durar apenas cerca de um mês, se armazenados em um armário. Armazenar todas as farinhas de trigo integral na geladeira. Use um recipiente hermeticamente fechado para armazenamento e deve durar cerca de seis meses a um ano na geladeira
Avisos e Sugestões
O clima quente acelera a oxidação.; armazenar todas as farinhas no frigorífico quando as temperaturas são mais quentes. Ao armazenar em um recipiente, encher o recipiente eliminar o ar e retardar a oxidação. Não armazenar a farinha no seu documento de embalagem original depois de aberto; a embalagem é poroso e pode expor a farinha de humidade e odores. Não use a farinha se ele não parece a mesma de quando originalmente armazenado ou se tem um odor.