panelas de ferro fundido são muito populares porque eles calor uniformemente sem pontos quentes e nenhuma colagem. Tratar um ferro fundido estações pan-lo para cozinhar, criando uma superfície antiaderente. Quando adequadamente tratados antes da utilização, panelas de ferro fundido manter uma temperatura constante de cozimento e pode ser usada no fogão ou no forno. As panelas podem durar uma vida e são muitas vezes transmitida através de gerações. panelas de ferro fundido não necessitam de utensílios especiais, são fáceis de limpar e manter, e estão com preços razoáveis. Com o tratamento adequado e manutenção, suas panelas fornecerá anos de serviço.
Limpe o novo panela com detergente e uma esponja com água quente para remover qualquer revestimento de fábrica. Esfregar cuidadosamente a panela dentro e por fora. Enxágüe com água muito quente para remover todo o sabão.
Limpe todas as superfícies com uma toalha de papel, e deixe a panela secar completamente.
Aplicar uma camada de óleo vegetal sobre todas as superfícies, utilizando uma toalha de papel. Limpe dentro e por fora, incluindo a alça.
Coloque a panela em um forno pré-aquecido a 400 F durante uma hora.
Retire a panela forno, e apagar qualquer óleo restante com uma toalha de papel.
Permitir que a panela esfriar completamente.
Repita os passos 3 a 6 para melhores resultados antes de usar.