Fuyu congelar bem e, como pêssegos, eles fazem um acompanhamento agradável para sorvete. Fazer um xarope simples em que congelá-los ajuda a preservar sua aparência e textura, tornando-se que olhar tão bom como eles vão provar quando você apresentá-los para um deleite família. Tal como acontece com outras frutas, a apenas congelar caquis uma vez; se você deixá-los descongelar, certifique-se de usá-los. Congelamento caquis duas vezes arruina sua textura e sabor.
Peel, sementes e cortar seus Fuyu. Cortá-los para o tamanho que você prefere comer.
Traga 2 xícaras de açúcar e 2 xícaras de água para ferver em uma panela não reactivo médio. Continue a ferver até que o açúcar se dissolva. Adicione os caquis em fatias para o xarope. Voltar a calda para ferver. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente.
Despeje os caquis e xarope num recipiente hermético congelador-safe ou um grande saco de freezer zip-top. Se você estiver usando um saco, redistribuir as fatias de caqui para que eles formam uma única camada no saco. Certifique-se o xarope abrange as fatias de caqui, não importa qual o recipiente que você usa.
Rotular o saco de freezer ou à prova de freezer, recipiente hermético com "Fuyu caquis" e data de hoje. Colocá-los no congelador e usar quando necessário.