Quando é outono e inverno, às vezes é difícil me convencer a sair da minha cama quente pela manhã. Tenho certeza que você pode se relacionar, mas eu tenho uma solução saborosa que vai te motivar a se levantar e se preparar para aproveitar o dia! É tão delicioso e Receita de café da manhã de aveia reconfortante de inverno!
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Há tantas coisas maravilhosas para contar sobre esta aveia caseira. É sem glúten, recheado com manteiga de nozes, fatias de laranja, sementes de romã, sementes de abóbora, nozes, bagas misturadas, e regado com xarope de bordo.
Quando você dá a primeira mordida, é como uma festa reconfortante em sua boca. A explosão de sabores é exatamente o que você precisa para começar o dia. O melhor é que faz duas porções e fica pronto em apenas 15 minutos. Quão incrível é isso?
Rendimento:2 porções
1 xícara de aveia em flocos à moda antiga sem glúten
2 xícaras de água (ou leite de amêndoa)
Pitada de sal
Coberturas:
¼ xícara de manteiga de amêndoa ou manteiga de girassol
½ xícara de leite de amêndoa (ou leite de coco)
1 laranja, descascado e fatiado
¼ xícara de sementes de romã
¼ xícara de sementes de abóbora
¼ xícara de frutas vermelhas misturadas, congelado (opcional)
1 colher de sopa de nozes (nozes, amêndoas, cajus) (opcional)
1-2 colheres de sopa de xarope de bordo (opcional)
1. Em uma panela média coloque a aveia, água ou leite de amêndoa, e uma pitada de sal.
2. Ligue o fogo para médio, e leve para ferver; mexer, como necessário, para evitar escaldantes.
3. Depois de ferver, abaixe o fogo e deixe ferver por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente. A aveia será macia e espessa e terá uma consistência cremosa.
4. Adicione a manteiga de amêndoa e o leite de amêndoa, mexendo até incorporado.
5. Descasque e corte a laranja. Adicione laranja, sementes de romã, sementes de abóbora, bagas congeladas, nozes, ou adicione suas próprias coberturas favoritas de outono e inverno.
6. Sirva quente e divirta-se!
Notas: A fruta e o leite de amêndoa darão à aveia um sabor adocicado. Contudo, você pode adicionar 1-2 colheres de sopa de xarope de bordo se preferir um sabor mais doce.
O que você gosta de colocar em cima do seu mingau de aveia?