Como medir porções de alimentos sem escala

Você seria capaz de servir 85 gramas de frango se não tivesse uma balança à mão? Qual é a aparência de 85 gramas de frango?

Se você está tentando perder peso, é útil comer quantidades saudáveis ​​de alimentos nutritivos, como frango. Aprender a medir porções de alimentos pode ser uma habilidade útil. Muitas pessoas fazem isso com uma balança de cozinha digital. Mas e se você não tiver um ou estiver fora de casa? Não se preocupe. Medir porções de alimentos sem balança é fácil se você souber usar ferramentas simples que estão sempre à mão.

Como medir porções de alimentos com a mão

Medir a comida é fácil se você usar uma ferramenta que está sempre por perto:sua mão. A quantidade real de comida que sua mão pode segurar dependerá do tamanho da sua mão e do tipo de comida que você está medindo. Use esta lista como um guia geral para estimar equivalentes de tamanho de porção básica.

Um punhado nivelado =1/4 xícara. Uma única porção de nozes é 1 onça ou 1/4 a 1/3 xícara.

Um punhado cheio =1/2 xícara. Uma única porção de massa seca tem cerca de 1/2 xícara.

Duas mãos cheias =1 xícara. Uma única porção de massa cozida é geralmente 1 xícara.

Uma colher de dedo =1 colher de chá. Uma única porção de manteiga ou óleo geralmente é 1 colher de chá.

Espátula com dois dedos =1 colher de sopa. Uma única porção de manteiga de amendoim é geralmente 2 colheres de sopa ou duas colheres de 2 dedos.

Você também pode usar sua mão para medir porções de alimentos de carne e produtos. Por exemplo, uma única porção de 3 onças de frango, carne de gado, ou o peixe é aproximadamente do tamanho da palma da sua mão. Uma porção de 1 xícara de frutas ou vegetais é aproximadamente do tamanho de um punho fechado. Uma única porção de queijo tem aproximadamente o tamanho do seu polegar.

Como medir porções de alimentos com um prato

Muitas pessoas usam seus pratos para estimar o tamanho das porções. Isso funciona bem para alguns, mas os pratos de jantar vêm em tamanhos diferentes. Portanto, é importante levar em consideração o tamanho do prato ao tentar determinar os equivalentes do tamanho da porção. Pratos menores para saladas ou aperitivos geralmente têm 20 ou 23 centímetros de diâmetro. Um prato grande pode medir de 25 a 30 centímetros de diâmetro.

• 1/4 de uma placa de 8 polegadas :1/2 a 3/4 xícaras
• 1/4 de uma placa de 10,5 polegadas :1 a 1 1/2 xícaras
• 1/2 de uma placa de 8 polegadas :1 1/2 a 2 xícaras
• 1/2 de uma placa de 10,5 polegadas :3 xícaras

Medindo Alimentos com Pratos de Controle de Porção

As vezes, pessoas que tentam perder peso usam pratos e copos de controle de porção para ter certeza de que estão comendo e bebendo a quantidade certa. Produtos como pratos de livliga, copos, e os pedaços de servir não parecem "pratos dietéticos", mas fornecem orientações sobre o tamanho das porções. Mas existem muitas marcas no mercado com preços diferentes.

Você também pode transformar suas placas regulares em placas de controle de porção usando o ícone My Plate do USDA como seu guia. A imagem colorida da placa mostra a quantidade de proteína, fruta, legumes, grãos saudáveis, e laticínios você deve comer na hora das refeições. Você pode usar a imagem em casa para se lembrar e ensinar seus filhos a preparar e comer refeições saudáveis.

Porções de comida e perda de peso

Se você está tentando perder peso, pode ser difícil ter certeza de que está comendo a porção correta dos alimentos. Infelizmente, você não pode confiar no tamanho do pacote. Muitas embalagens de alimentos que parecem fornecer uma única porção de comida, na verdade fornecem o suficiente para duas ou até três porções.

O rótulo de informações nutricionais pode lhe dar uma boa idéia de um tamanho de porção razoável. Mas o número listado não é o tamanho da porção recomendada. É a quantidade de comida normalmente consumida. Se você está jantando fora, comer o tamanho certo da porção pode ser ainda mais complicado. A maioria das entradas pode servir duas ou três pessoas. Para comer menos em um restaurante, planeje dividir uma entrada com um amigo.

Ou peça um aperitivo para a refeição principal para se certificar de que não está comendo muito. Lembre-se de que quando você está tentando perder peso, as calorias e o tamanho das porções são importantes - mas outros fatores também são importantes. A qualidade dos alimentos e a nutrição são importantes para uma boa saúde e para a perda de peso.

Por exemplo, uma grande porção de espinafre é mais nutritiva do que uma pequena porção de sorvete. E uma grande parte do espinafre fornece nutrientes (como fibras) que podem aumentar a saciedade. O resultado final é que o controle da parcela pode ser uma ferramenta para ajudá-lo a atingir um peso saudável, mas escolhendo saudável, alimentos satisfatórios são provavelmente a chave para o controle do peso e o bem-estar a longo prazo.

Uma palavra de Verywell

Habilidades simples de estilo de vida, como medir suas porções de comida, pode tornar o seu plano de alimentação saudável mais fácil de seguir. Reserve um tempo e aprenda a dominar tarefas como aprender a cortar 85 gramas de frango sem balança, verificar o tamanho dos alimentos, lendo rótulos nutricionais, e verificar as listas de ingredientes. E o processo pode ser divertido! Aumente seu conhecimento alimentar e você descobrirá que comer bem se torna muito fácil.