Carboidratos /glicose /glicogênio
Pergunta
Caro George
Você pode por favor me dê clara explicar sobre por que é o açúcar no alimento tão ruim?!
Há uma parte da sua resposta anterior:
"Primeiro vamos começar com o complexo Estes tipos de hidratos de carbono consistem em inteiros seus grãos, arroz integral, e diferentes tipos de pães Estes são considerados.". melhores carboidratos ", porque eles liberam energia em seu corpo slowly.On outro lado, não é o tipo simples, que consiste em alimentos como frutas e alimentos ricos em açúcar. Estes energia liberação de alimentos em seu corpo muito rapidamente e não são tão benéficos para nós. "
vontade Então monosaccharide vai ser digerir rápido e aumentar o açúcar no sangue rapidamente e descansar og glucose vamos de transformar como glicogênio no interior do fígado. níveis sanguíneos elevados de açúcar convidar insulina para reagir e nível de açúcar no controle, de reserva de insulina breake em gordura!?
Mas se nós comemos polissacarídeo e esperar duas horas mesmo vai hapen mesmo se não gastar energia, glicogênio vai de qualquer maneira transformar em gordura.
Então eu não estou totalmente claro é que qualquer diferença no final?
(100 ml de suco de laranja 46k, o carboidrato 10,6 g /10,6 g de açúcar)
Porque eu bebo suco de laranja e comer chocolate não é mesmo mesmo ambos são feitos de monossacarídeos. (Diferença: produtos de chocolate de açúcar refinado por isso não há vitaminas e minerais)
é correto que a frutose monossacarídeo (se eu beber suco de laranja) não reagir a nível de açúcar no sangue?!
Obrigado explicação de antecedência
Daniel
Resposta
Caro Daniel,
Se você não estiver fisicamente ativo você vai armazenar qualquer tipo de açúcar como gordura eventualmente. A verdadeira diferença entre os amidos que você mencionou é que os monossacarídeos são digeridos mais rapidamente, portanto, causando um aumento nos seus níveis de açúcar no sangue. Isso pode levá-lo a se sentir sonolento e fadiga quando o açúcar no sangue cair.
monossacarídeos (simples) açúcares (o tipo que vem em um saco para cozimento ou spooning em seu café) são os piores para você. Seu corpo se transforma rapidamente este açúcar em glicose, que é então armazenado como gordura para uso posterior pelo seu corpo.
Além disso, a frutose tem um menor efeito sobre os níveis de açúcar no sangue no entanto, tem outros efeitos colaterais quando overconsumed.
Por exemplo, em um estudo recente, John Bantle, M.D., da sequencialmente Universidade de Minnesota colocado I II diabéticos (não insulino-dependente) (insulino-dependente) e Tipo 18 Tipo em duas dietas. A única diferença entre as dietas que estava contido um hidrato de carbono como o amido, que é digerida como glucose, e os outros hidratos de carbono contidos como frutose.
Quando eles consumiram a frutose, os diabéticos tinham menos picos de níveis bloodsugar. Três dos diabéticos Tipo I foram capazes de reduzir a sua ingestão de insulina, uma mudança positiva. No entanto, segundo o relatório do Bantle na nov 1992 Diabetes Care, colesterol total dos diabéticos aumentaram uma média de 7 por cento, e seu "mau" lipoproteína de baixa densidade (LDL) aumentou quase 11 por cento. A frutose aumentaram o seu risco de doença cardíaca!
Para obter mais respostas às suas perguntas nutrição confira www.planetyorgos.com
-George Rapitis, MS
www.juiceblend.com
