Perda de B-12 no leite desnatado e yogurt
Pergunta
Olá!
Eu li que o leite desnatado e iogurte não contêm B-12 devido ao leite desnatado processo sofre e fermentação iogurte. Isso é verdade? E se assim for, qual cerca de 1% de leite?
Eu sou um lacto-vegetariano, mas a única laticínios eu consumo é leite desnatado e iogurte natural livre de gordura, de modo que este problema B-12 é importante para mim .
Obrigado!
Resposta
Oi Gina,
B12 é uma vitamina solúvel em água, não um solúvel em gordura, produtos lácteos tão gordo-livres são ainda uma fonte de B12 . Gostaria de sugerir tentar incluir outras fontes de B12 em sua dieta, como a Red Star levedura nutricional, substitutos da carne B12-fortificados (por exemplo, soja fatias deli, veggie cães, etc), leite de soja ou cereais fortificados, para garantir que você está recebendo B12 suficiente. Embora a deficiência de B12 é menos comum em lacto-vegetarianos do que em vegetarianos, ele ainda pode acontecer, por isso é importante para se certificar de que você está recebendo o suficiente!
Você também pode optar por tomar um suplemento de B12 algumas vezes por semana (2.4 microgramas é o Dietary Reference Intake- a quantidade que você deve obter diariamente no total de alimentos e /ou suplementos.)
Espero que ajude!
Karen
Tonifique seus braços e abdominais ao mesmo tempo com este treino de 15 minutos
Consertando para fugir? Você vai adorar esta cerimônia íntima no Parque Nacional Glacier
Organizando Seu Armário de Roupa
Atualização importante:como o coronavírus está afetando as entregas de vestidos de noiva e a indústria de noivas
Vestido de baile da princesa em casamento rústico na Austrália
