carne
Pergunta
PERGUNTA: Os seres humanos podem comer carne crua? Existe um risco de contrair E. coli ou Salmonella, ou outros parasitas? Tentei a carne crua e ovos e eu não ficar doente. ? São ovos crus bom para comer
Obrigado
RESPOSTA: Sim., Os seres humanos podem e não comem carne crua o tempo todo sem problemas. Muitos RVAFers ter comido carne crua, mesmo envelhecido, carnes cruas ou caça selvagem cru durante décadas sem incidentes. O ponto importante é evitar todas as carnes insalubres, mesmo quando cru. Ou seja, carnes grainfed são uma péssima idéia como os animais em questão são alimentados com nutrientes muito pouco saudáveis que não fazem parte de sua dieta natural em estado selvagem, mas se você comer, carnes grassfed cruas ou carne crua de animais selvagens, então você vai ficar bem.
você deve ler sobre a hipótese da higiene
http://en.wikipedia.org/wiki/Hygiene_hypothesis
que mostra que bactérias são realmente muito saudável. O problema com bactérias é que se as bactérias são misturados com alimentos pouco saudáveis como, carnes grainfed crus ou alimentos cozidos (por exemplo: - alimentos enlatados), em seguida, que é quando se obtém problemas reais. Como Aajonus indicou que não é o chamado "agente patogénico", que é o problema, mas o ambiente o chamado "agente patogénico" é em. Aajonus tem, por exemplo, assinala um estudo que mostra que algo como 38 por cento de todos famílias têm a bactéria salmonela em-los, ainda não existem infecções em massa relacionadas à salmonela nos domicílios.
Parasitas são também um não-problema. Porque carnes grassfed provir de animais que são dadas regularmente medicamentos desparasitação, as chances de realmente ficando parasitas é microscópico, se no mundo desenvolvido. Muito, muito poucas RVAFers têm parasitas já teve, e aqueles sempre mencionado recebendo o mínimo de sintomas inexistentes daí, por isso é nada para se preocupar qualquer
HTH,
RPG
.. - -------- ACOMPANHAMENTO ----------
PERGUNTA: você pode pegar qualquer doença, se você comer carne crua de veados, esquilos, esquilos e guaxinins? Eu acho que você pode dizer quando eles são saudáveis, se eles não têm quaisquer manchas ou lesões no fígado e nos rins. Eu não tenho certeza se você pode pegar a raiva ou carrapatos.
resposta
Qualquer caça selvagem cru você compra é invariavelmente marcada por agricultores antes da venda. Eu sei que existem todos os tipos de lendas urbanas sobre animais selvagens sendo infestados de vermes e outros enfeites, mas eu e muitos RVAFers foram comer lotes de caça selvagem cru ao longo dos anos e não tinha tais problemas - assim, se existe um perigo em todos, é tão raro que um tem tanta chance de encontrar problemas como um tem de ser atropelado por um carro.
HTH,
RPG.
