Manteiga de amendoim
Pergunta
Hi Deb,
eu faço minha própria manteiga de amendoim com amendoins torrados secos sem sal, óleo de canola e Splenda. Meus filhos se queixam de que não é barrar. Eu tento não adicionar muito óleo para que ele não sai muito líquida também. Sem o uso de gordura, manteiga ou margarina, o que mais posso acrescentar que faria a minha manteiga de amendoim caseiro mais para barrar sem adição de quaisquer ingredientes que contêm as gorduras ruins? Obrigado por sua ajuda com antecedência.
Resposta
Oi Diane,
Em vez de Splenda, tente um pouco néctar de agave para adoçar e adicione o fluido. Basta lembrar que é 3x mais doce do que o açúcar. Ou, tente misturar em algumas nozes fattier, como castanha de caju. Além disso, você pode considerar o uso de um óleo diferente, como semente de uva ou óleo de linhaça que será benéfico.
Quando eu faço minha própria manteiga de amendoim, eu tento não acrescentar muito petróleo, mas alguns é necessário para fazer é barrar. Por favor, deixe-me saber qual destes você tentar e que funciona para você e as crianças.
Atenciosamente,
Deb Schiff
