Olá
Pergunta
Olá eu gostaria de pedir a sua opinião sobre comer carne de porco crua ou mal de mercados de agricultores somente, é seguro? Houve alguns sites na internet afirmando que carne de porco mal cozida pode transmitir parasitas do cérebro para os seres humanos, que eu não sei se é verdade ou não ...
Resposta
carne de porco crua é perfeitamente seguro em termos de parasitas, de qualquer maneira. Você tem que ter em mente que, nestes dias, excepto as regiões de 3º mundo, os agricultores são esperados por lei a deworm regularmente os seus animais. Dito isto, muitos rawists, como eu, rotineiramente comer carne crua de animais selvagens sem efeitos colaterais nunca.
O problema com carne de porco é que, no Reino Unido e muitos outros países ocidentais, os porcos são na maior parte ou totalmente alimentados com grãos que é altamente antinatural e muito insalubre. Porcos no selvagem são carniça onívora comer, insetos, raízes, folhas, vermes, pequenos mamíferos etc.If você pode encontrar carne de porco genuinamente grassfed /pastured então vá para ele, caso contrário, melhor ir para carnes grassfed de outros animais.
HTH,
RPG.
