liquidificador /nutrição
Pergunta
PERGUNTA: Querido Ms. Ross,
É conveniente para me para almoçar a partir de um liquidificador. Eu misturo proteína de soja, um
variedade de frutas e um pouco de óleo de canola com água e misture até ficar homogêneo. I
ter ouvido que o processamento dos frutos reduz o valor nutritivo de frutas e e legumes. Isso é verdade? Será que reduzir o teor mineral e de vitamina? Se assim for,
como? Se assim for, há uma maneira de misturar uma refeição que não comprometa seu valor nutritivo
? Muito obrigado! Diana
RESPOSTA: Diana-
refeições Blending é grande e dá o trato digestivo de um break-existem 2 coisas importantes com este tipo de alimentação embora-1) para se certificar de que você está misturando os ingredientes apropriados para a nutrição equilibrada e 2) para se certificar de que você consome a bebida certa away- é verdade que quanto mais tempo a bebida fica os nutrientes oxidar e ele perde valor nutritivo. Com base na receita que você apresentou na sua correspondência que gostaria de mudar algumas de suas ingredients- gostaria de optar por um óleo de coco cru contra o óleo de canola como óleo de canola tem nenhum valor nutritivo em tudo e só fica armazenado no corpo. Também gostaria de mudar longe de uma proteína de soja para a soja cânhamo em proteínas pode ser muito perigoso para as mulheres, uma vez que afeta os níveis hormonais no corpo, especialmente em uma base diária, no entanto cânhamo é cheio de ômegas que são realmente importantes para as mulheres e os absorção de minerais pelo corpo. Por último gostaria de ter certeza de acrescentar algum tipo de verde como espinafre ou couve à sua mistura de clorofila adicionado e em proteínas, se você está misturando-o com banana, bagas ou manga você não pode sequer prová-lo, mas você vai notar uma diferença na forma como seu corpo se sente quase que imediatamente. Espero que ajude, se você precisar de algum conselho adicional nesta área ou referências sobre onde comprar qualquer um dos ingredientes acima, deixe-me know paz e bênçãos
Chef Jenny
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PERGUNTA: Querido Chef Ross,
Uau! Obrigado pela sua resposta surpreendente. Estou tipo de atordoado! Eu vou mudar
da proteína de soja, obrigado. Além disso, o meu marido bebe isso também.
Em primeiro lugar, não há qualquer razão para que os homens e as mulheres não devem ter os mesmos ingredientes
segundo lugar, eu vou ficar longe de espinafre, porque é tão alta em alguma coisa - Eu penso que era ácido oxálico - que é um problema para a tendência do meu marido para
pedras nos rins. A couve é uma ótima idéia. Você tem outros ingredientes
recomendações?
terceiro lugar - é isso muitas perguntas? - Eu gostaria tanto de nós para começar a tomar um
multi-vitamina. Nós dois somos 50 anos de idade. Mas quando eu olhei para pacotes a vitamina
no mercado, eles parecem ter 300% da diária recomendada de
algumas coisas, ou mesmo 400% ou 500%. Isso não parece certo! Você
recomendar um determinado multi-vitamínico?
Muito obrigado pela sua resposta completa! Diana
Resposta
Olá Diana-
Não tem problema, eu sei quantas perguntas existem ao fazer escolhas alimentares !! No que diz respeito as suas bebidas ir não há nenhuma razão você não pode compartilhar a mesma bebida, deve ser ótimo para tanto de você e você muitos consideram a adição de alguns superalimentos a ele ao longo tempo- eu recomendo raiz de maca, é ótimo para homens e mulheres - ele é rico em aminoácidos, o hormônio produzindo tanto para homens e mulheres, mas funciona como um adaptogen para trazer equilíbrio no corpo, ele pode ser encontrado na forma de pó na maioria das lojas de alimentos saudáveis, misturas também Supergreen são bons como bem olhar para as misturas que contêm terra e mar vegetais- estes são bons porque você não pode realmente prová-los com a fruta, mas são ricos em vitaminas do complexo B, clorofila e em proteínas Há uma marca realmente chamado SuperGreens que é realmente bom. Estes são bons para adicionar ao longo do tempo mas não é necessário para fazer uma refeição completa. Também tenho muitos clientes que adicionar manteiga de amêndoa aos seus smoothies que realmente desfrutar da adição alcalinas benefícios formando assim como a proteína. Mas a couve só vai fazer uma enorme diferença. Tanto quanto suas vitaminas ir existem 2 empresas que fazem bons 1 por dia múltiplos do que eu estou familiarizado com um é chamado Solaray e eles estão disponíveis através Whole Foods e outros mercados de alimentos saudáveis e o outro é Deva e em seu site lista todos os informação nutricional e onde você pode encontrá-los em sua área- www.devanutrition.com. Globalmente, porém, se você manter uma dieta saudável a sua realmente não deve haver qualquer necessidade de complementar com vitaminas não importa o que sua idade é. A coisa mais importante é certificar-se de obter verduras escuras suficientes verdes, frutas, grãos germinados e gorduras saudáveis. Normalmente eu pedir às pessoas para check-in e ver como eles estão se sentindo e como seu corpo está reagindo a sua ingestão diária de alimentos e podemos ver o resultado de que o que vitaminas ou suplementos específicos podem ser necessários para um período de tempo. análise de células de sangue ao vivo é outra boa maneira de descobrir isso bem - existem vários naturopaths que oferecem este serviço e eles simplesmente verificar as células do sangue vivo e olhar para ver se há alguma coisa faltando como o ferro, etc. e, geralmente, fazer sugestões de não sobre o que quer adicionar à sua dieta ou suplemento com. Espero que ajude!
Você pode apreciar saúde vibrante!
Paz e bênçãos,
Chef Jenny
