Soy Controversy
Pergunta
Eu fui diagnosticado com hypoglycemia.I foram aconselhados a tomar dieta rica protien e carboidratos complexos.
Eu sou um nutricionista vegetarian.My pura sugeriu-me a tomar de soja na forma de leite de soja, tofu, grânulos etc.
também estou tomando o lado medicamentos ayurvédicos por side.When Eu disse-me médico ayurvédico sobre a minha dieta, ele disse immidiately e produtos paragem de soja como eles são harmful.He é researher também e trabalha na pesquisa de alimentos com Governo da Índia.
é ture.I descobriram opiniões duplos em internet.
você pode me sugerir algumas dicas veg para alta protien que não incluem leite de vaca soy.Is boa para mim.
Rgds
AG
resposta
Caro AG,
Eu sou um daqueles vegetais que tendem a lado com o seu médico ayurvédico , mas depois de um ponto de vista Antroposófica. Soja e me nunca foram os melhores amigos por causa do tipo de feijão é feito de (tempos de imersão muito longo e de cozinha, revelam que ele seja um feijão muito "carne"), mas tenho tentado várias formas e encontrar leite de soja um dos produtos mais peculiares, ainda. Não há nada "leitosa" em tudo isto. Você é melhor fora de aveia beber se você quer beber proteína alguma coisa. (Ajuda a digestão demora e manter os níveis de glicose constante).
Só pode tornar-se radicalmente anti-soja na luz de alguns projetos de produção escandalosas acontecendo. Gentech é um dos desenvolvimentos mais preocupantes (mas a soja orgânica deve ser Gentech livre). Ambientalmente, também, muito dano está sendo feito por causa do excesso de consumo de soja. Tudo somado, parece haver nenhuma pesquisa conclusiva (convencional ou alternativo) que aponta para os grandes benefícios de comer mais soja do que algumas culturas naturalmente incentivar (pense na cultura japonesa com os seus produtos fermentados - uma história diferente de novo). Eu colocá-lo para baixo para uma campanha publicitária. Potencialmente perigoso. Eu ouvir o seu doc, por agora. Qualquer imparcial, novo (em oposição ao mais meios-expostas ocidental) pesquisa precisa de obter mais crédito do que normalmente faz, especialmente se for profunda e científica, e menos comercial na sua abordagem.
Leite não é de todo recomendável em hipoglicemia, uma vez que existem açúcares em ácido láctico (carboidratos simples), mais leite é rapidamente absorvido. Você precisa de açúcares de liberação lenta (carboidratos complexos). Pense massas, grãos (quinoa tem uma grande quantidade de proteína, aveia também), batatas, nozes, leguminosas (lentilhas, adiku feijão, grão de bico, flageolets, feijão, etc, etc - atente para aditivos /açúcar em latas!). Também manter a gordura baixo consumo (leite desnatado, pouco uso de óleos) e fibra elevada (ajuda a glicose a liberação de forma mais uniforme). Não mais do que um par de ovos por semana. Alguns (baixo teor de gordura) iogurte se tomado com muesli não deve incomodá-lo muito. Caso contrário, tente pequenas refeições, seis vezes por dia (para uniformizar os níveis de glicose, mas também tendo em mente sobre a forma de satisfazer as suas calorias necessárias /nutrientes: é mais fácil de comer uma porca (colar) aqui e ali, combinada com diferentes grãos, cereais , pão, do que um punhado inteiro no jantar.).
Seitan (um trigo, produto de alta proteína usada um pouco como tofu) pode ser uma alternativa, se você pode obtê-lo. Além disso, percebemos, não cada tipo de corpo precisa porções completos de proteína clássica todas as refeições (queijo, ovos, nozes, feijão), e alguns de nós pode gerenciar bem em grãos e frutas /legumes, com um pouco de "corpo" ao lado - Os melhores cumprimentos no entanto controversa isso ainda pode ser considerada por alguns nutritionalists.
boa sorte com a sua condição e eu espero que você experimentar levemente até que você encontrar um bom e não dieta muito controversa que mantém você em forma e animada.
,
Evelyn.
