Se você fez um grande lote de coalhada de limão ou alguém lhe presenteou um grande frasco completo desta deliciosa cobertura, você deve estar se perguntando como usá-lo bem. Naturalmente, você poderia devorá-lo por spooning-lo, mas isso seria um desperdício de um ingrediente maravilhoso.
Este post fala sobre algumas maneiras criativas que você pode usar coalhada de limão. Gostaria de saber o que são? Manter a leitura!
1. Nenhum coza Lemon Tart
Esta é uma maneira fácil de usar coalhada de limão, e também faz uma sobremesa elegante. Para fazer o seu trabalho muito mais fácil e menos demorado, o uso store-comprados massa de torta. Roll-a em um grande disco de 1 cm de espessura. Cuidadosamente colocar este na lata torta e com os dedos, cunha na massa até que fura uniformemente a lata. Se houver um rasgo em qualquer lugar, use o excesso de massa para corrigir as lacunas. Agora encher o reservatório com coalhada de limão. Asse a 160 graus C durante 15-20 minutos, até que a coalhada é definido. O ovo na coalhada ajuda a definir o requeijão. Alternativamente, você também pode fazer mini tortinhas cozendo em forminhas.
2. Macarons
Macarons são sobremesas sofisticados que você pode fazer para a sua festa hora do chá ou apenas para o seu próprio dente doce. Para fazer o macaron, chicote de claras de ovos em uma tigela limpa com açúcar refinado muito fina (adicione 1 colher de sopa por ovo) até formar picos firmes. Durante a última etapa do açoitamento, adicione um pouco de cor gel. Agora tubulação-los para uma assadeira com um bico de ponta redonda em pequenos círculos de diâmetro 1 polegada. Toque sua bandeja duas vezes para dar a seus macarons o "pés" característica. Asse estes em 180 graus C por 8 minutos. Tirá-los e deixe esfriar. Sandwich duas dessas metades macaron com um montão de coalhada de limão.
3. Bolo de gelo
Para fazer bolo de cereja fora da coalhada de limão, você deve escolher uma coalhada de limão particularmente tart porque você precisa adicionar açúcar para torná-lo firme o suficiente para ser usado como gelo. Primeiro de tudo, você precisa fazer um buttercream básico por desnatar a manteiga sem sal com açúcar de confeiteiro. Aproximadamente igual manteiga partes e açúcar são necessários, mas se for muito dura, adicionar um par de colheres de sopa de leite. Se ele for muito corrimento, adicione mais açúcar. Uma vez que o recheio é feito, adicione a coalhada de limão a gosto.
4. Pudim
Para fazer a massa do pudim, misture 5 colheres de sopa de manteiga, ¼ xícara de açúcar refinado, ½ xícara de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó e 1 ovo grande. Uma vez que a massa vem junto, adicione o suco de meio limão e as raspas de um limão inteiro e dar-lhe uma agitação rápida. Em copos de pudim untada, adicione uma colher de sopa de coalhada de limão e preencher o resto com a massa do pudim. Asse a 180 graus C durante 20 minutos. Desenforme o pudim vez fresco e raspar a coalhada de limão para ele. Você pode servir com uma colher extra de coalhada de limão.
5. Crepe de enchimento
Esta é uma deliciosa receita de enchimento que funciona muito bem com crepes, panquecas e até mesmo como enchimento camada de bolo. Use mascarpone ou cream cheese, dependendo do seu gosto. Basta misturar partes iguais de coalhada de limão com o queijo e chicoteá-los juntos. Para fazer o recheio, coloque duas colheres de sopa carregados desta mistura de queijo coalho, cobri-lo com alguns, bagas doces frescas picadas, como mirtilos ou morangos ou uma variedade de frutas sazonais picadas. Para realçar o sabor de limão torta, regue um pouco de xarope de limão sobre o recheio.
6. Lemon Bar
De seda suave, elegante e satisfatória, uma barra de limão é todas estas coisas. Ele pode ser embalado em caixas de almoço, servido em uma festa ou até mesmo dado afastado como um presente. Para tornar este snack versátil, fazer uma base shortbread por zunindo 5 colheres de sopa de cubos, manteiga gelada, 2 colheres de sopa de açúcar refinado, ¾ xícara de farinha em um processador de alimentos até que se assemelha farinha de rosca grossa. Recolha a massa solta em uma bola sem amassar muito. Leve à geladeira por 30 minutos. Depois disso, pat a massa em uma lata quadrada e asse por 30 minutos a 175 graus C. Uma vez que a crosta é resfriado, espalhar a coalhada de limão em uma camada uniforme e leve à geladeira por algumas horas. Cortá-la em pequenos quadrados e sirva.
7. Mousse
Para fazer mousse de limão, creme de leite fresco de calor no fogão com raspas de limão. Uma vez que o creme é um pouco resfriado, adicione uma folha encharcada e apertou de gelatina ao creme e mexa até dissolver. Agora deixe o creme esfriar completamente antes de chicotear a um pico macio com duas colheres de sopa de açúcar de confeiteiro. Adicionar a coalhada de limão e dobre com uma colher de metal. Leve à geladeira para obter uma mousse suave, macia.
8. Bolo de mármore
bolo marmoreado contém dois tipos diferentes de massa de bolo com sabor dobrado em um padrão de mármore. Para fazer bolo mármore, preparar simples massa de bolo para uma lata redonda de 6 polegadas. Você pode usar embalados massa de bolo. Agora, usando duas colheres diferentes, coloque dollops de massa de bolo e coalhada de limão, alternativamente, na forma de bolo em duas camadas. Usando um palito, agite a massa em um padrão de mármore bonito. Asse como a receita instrui.
9. Massa Folhada mordidas
Você pode comprar massa folhada ready-made da loja. Corte a massa em pequenos quadrados ou círculos. Cozê-los conforme as instruções na embalagem. Agora chicote alguns coalhada de limão com chantilly para fazer, um enchimento de espessura cremosa. Tubulação isso na massa folhada com um bico de star-ponta. Cobri-lo com limão ou bagas cristalizada para fazer a comida perfeito do partido.
10. Pavlova
Para fazer pavlova, preparar as claras de ovos da mesma forma que preparado para macarons. No entanto, para fazer o marshmallow extra de pavlova e pegajosos no centro, adicione uma colher de sopa de farinha de milho à mistura. Agora criançada em uma assadeira forrada com papel manteiga em uma grande forma redonda. Alisar a superfície, tanto quanto você puder. Asse a 150 graus C por uma hora. Uma vez que o pavlova é legal, generosamente colher coalhada de limão na parte superior do mesmo. Organizar framboesas doces e morangos no topo para terminar a sobremesa.
Não jogue fora coalhada de limão sobra, pois, com alguma ingenuidade você pode montar encantadoras receitas que os seus filhos irão gostar. Agora que você sabe como usar coalhada de limão, o que você está esperando? Experimente estas receitas para apimentar seus fins de semana!
Você conhece algum outros usos da coalhada de limão? Conte-nos por comentar na caixa abaixo.
