5 Gostoso frango crocante Receitas Por Sanjeev Kapoor
é frango sua comida favorita? Será que um prato preparado com frango fazer o seu paladar dançar? Então você provavelmente deve saber Sanjeev Kapoor. Se não, então ele é o mestre cozinheiro que tomou culinária indiana a um nível totalmente novo. E adivinha? Suas receitas à base de frango são o melhor que você nunca vai provar.
Então, se você está se perguntando o que poderia ser frango receitas favoritas deste lenda culinária, então você veio ao lugar certo! Estes cinco receitas de frango delicioso escolhi o certo do livro do cozinheiro de Sanjeev Kapoor pode colocar o seu paladar na nuvem nove!
1. Marinado cubos de frango Air Fried:
Este é um excelente arranque para um jantar. Ele não requer muito tempo para preparar qualquer
Ingredientes:.
frango desossado
farinha refinada
flocos de milho
Salt
A farinha de milho
Alho pasta
pasta de gengibre
vinagre
pimentões vermelhos colar
Oil Egg
Como fazer:.
- esmagar os flocos de milho usando um liquidificador
- misture todos os ingredientes:... exceto petróleo e frango desossado
- Agora corte o frango em cubos e misture bem
- Adicione o óleo e leve à geladeira
- Espalhe os flocos de milho triturados e cobrir os pedaços de frango marinado.
- Agora coloque os pedaços de frango revestidas no contentor fritadeira ar.
- Air-frite os pedaços durante 10 minutos a 180 ° C.
2. Crispy frango e queijo:
Este é um prato saboroso para os amantes de queijo. Você vai precisar desossadas pedaços de frango retirados do peito para fazer este prato. Este é servido com molho. A fim de manter a contagem de calorias menor, tentar diminuir a quantidade de maionese
Ingredientes:.
- pedaços de peito de frango
- alho picado
- Cheese
- peppercorns pretos
- suco de limão sal
- folhas de coentro fresco
- ovo batido
- Pão migalhas
- ketchup
- Oil
- Maionese
Como fazer:
- frango Mix com ovo, molho de tomate, suco de limão, folhas de coentro, pimenta esmagados, sal e alho.
- Deixe marinar por uma hora. Usando a corda palitos cada cubo de queijo com dois cubos de frango.
- Agora enrole cada peça em migalhas de pão.
- Mergulhe as peças na marinada restante e pelagem dupla na farinha de rosca.
- Deep frite os pedaços de queijo e frango em óleo.
- Misture o ketchup e maionese em uma tigela para preparar o molho.
- Servir os pedaços de frango e queijo com molho.
3. Chettinad Fried Chicken:
Esta é uma variação da culinária Chettinad popular tradicional no sul da Índia. É feito de ambas as pimentas vermelhas e verdes. Assim, você pode esperar que o prato para picar o seu paladar
Ingredientes:
- Chicken
- Chopped Ginger
- pimentões vermelhos
- Alho
- Cebolas desbastadas
- pimentões verdes
- deixa Curry
- Cúrcuma em pó
- Salt
- Oil
- a farinha de arroz
- O suco de limão
Como fazer:
- Moer as folhas de curry, cebolas, pimentões verdes e vermelhos, e gengibre com água.
- Faça uma pasta lisa e misturá-lo com frango, farinha de arroz e açafrão em pó em uma tigela.
- Marinar-los para uma hora.
- Despeje o suco de limão na mistura tigela.
- Coloque os pedaços de frango na assadeira e leve ao forno por meia hora.
- Ligue os pedaços de frango e cozinhe por alguns minutos.
4. Shahi Murg Pakora:
Esta é uma variante do Pakora frango popular que é muitas vezes mastigado como um lanche em muitos lugares hoje em dia. Preparação faz demorar algum tempo, mas o resultado vale a pena o trabalho
Ingredientes:
- peitos de frango
- Leite
- Saffron
- Alho
- chilli em pó vermelho
- cominho em pó
- O suco de limão
- Salt
- farinha de Gram
- sementes de alcaravia
- A farinha de arroz
- Garam masala pó
- Soda bicarbonato
- Cúrcuma em pó
- Oil
Como fazer:..
- Cortar os pedaços de frango em cubos
- Mergulhe o açafrão no leite morno
- esmagar o alho e misture com suco de limão. Misture o frango com açafrão embebido, cominho em pó, pimenta vermelha em pó e sal. Marinar por algum tempo.
- suco de Trickle de limão com alho em frango.
- Misture farinha de arroz e besan com todas as especiarias secas e bicarbonato de sódio.
- Adicione a água e formam uma espessa batter.
- Agora mergulhe os pedaços de frango na massa e frite profunda.
- Fry até que o frango dourar.
5. Cozidos Pilões de galinha:
Você não precisa correr para um restaurante nas proximidades de provar as deliciosas coxinhas de frango quando você tem esta receita Sanjeev Kapoor na mão
Ingredientes:
- partes do pé de galinha
- pimentões vermelhos colar
- Alho pasta
- coentro em pó
- cominho em pó
- chat masala
- Salt
- Oil
- canela em pó
Como fazer:
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Misture as baquetas com todas as especiarias e azeite e deixe marinar por uma hora.
- Aqueça o óleo em uma panela grill.
- Frite as coxinhas de frango marinado em fogo alto.
- em seguida, enrole-os em papel alumínio e colocá-los no forno.
- Asse por 20 minutos e sirva quente.
Fazendo frango crocante a maneira Sanjeev Kapoor é simples e rápido. A próxima vez que você quer impressionar seu lindo marido ou tratar os seus clientes de uma maneira principal, basta vestir o seu avental e experimentar as receitas acima!
Você sabe de qualquer outra receita por Sanjeev Kapoor? Compartilhe conosco na seção de comentários abaixo!