Furado de comer a mesma omelete ou ovos mexidos no café da manhã? Ou os ovos fritos para o almoço? É hora de tentar algo novo. E, receitas de ovos japoneses são o melhor negócio aqui. Seja no café da manhã ou para o almoço, estas delícias ovo tornar um toque rico. Enquanto as preparações são simples e fácil, não necessitando de nenhum habilidades culinárias especiais, você só precisa ter um pouco de cuidado ao apresentar o mesmo para manter a autenticidade da cozinha.
5 deve tentar japoneses Egg Recipes para amantes de ovos:
Bem-vindo a um novo mundo de saborosas delícias de ovos. Leia para saber sobre essas deliciosas receitas:
1. Tamagoyaki - Laminados Omelet:
Finas camadas de ovos são cozidos e depois rolou parecido com toras com a ajuda de Tamagoyaki panela, uma panela retangular exclusiva. Não há tempero fixo para esta receita de omelete de ovo japonês particular e você pode incorporar sua criatividade aqui
Ingredientes:.
Eggs - 4
molho de soja - ¼ colher de chá
Mirin - 1 colher de sopa
Salt - ¼ colher de chá
O óleo de gergelim - 1 colher de chá
Directions:.
- em um tamanho médio tigela, adicione o molho de soja para mirin e sal, e misture bem
- crack in ovos e usando uma colher, misture a mistura até bem-combinado.
- Coloque uma panela retangular médio em meio a chama alta e aqueça o óleo.
- Divida a mistura de ovos em 6 porções iguais.
- Pour uma porção da mistura de ovos na panela como uma camada fina, girando a panela de modo a garantir que você obtenha uma camada muito fina.
- Aguarde até que o fundo do ovo está completamente definido e líquido é deixado sobre o topo.
- Começar a rolar em um log e deixe-a descansar em uma extremidade da panela.
- Adicionar mais uma porção da mistura de ovo.
- permitir esta camada para se definir completamente.
- Depois de definir, rolar a camada de ovo cozido na direção oposta.
- Repita o processo até que a mistura de ovo inteiro é usado eo ovo agora se assemelha a um grosso pedaço de log .
- Remover e organizar em um prato.
- Corte em ½ polegadas peças e servir.
2. Omurice - Omelet Arroz:
Aqui vem outro deliciosa receita de arroz de ovo japonês para experimentar! Ketchup encharcado arroz frito é recheado dentro de ovos fritos que são fina como crepe. Isso não soa realmente japonês, mas a verdade é que ele entrou em existência durante a década de 1900. É bastante popular entre as crianças. Enquanto o tradicional Omurice recebe o toque final com ketchup, você pode usar uma grossa, molho cremoso ou um molho de castanha de revestimento para apelo visual adicionado e sabor de
Ingredientes:.
- coxa de frango - 1, cortado em pedaços 1 polegada
- cebola -1, pequena, finamente picado
- Butter - 1 colher de sopa
- Azeite - 1 colher de chá
- Rice - 2 xícaras, cozinhado
- Salt - a gosto
- pimenta - a gosto
- ketchup - 3 colheres de sopa
- 9. ervilhas verdes - ¼ xícara
For The Crepe:
- 1. Ovos - 2
- 2. Sal - a gosto
- 3. Óleo - 1 colher de chá
Directions:.
- Coloque uma panela média de fritura em meio a fogo alto, e manteiga de calor com óleo
- Adicionar coxa pedaços de frango e cozinhe por cerca de 3 minutos.
- Mix na cebola e cozinhe até que a cebola ficar translúcida.
- Misture o arroz e cozinhe por mais 3 minutos.
- Ajuste o tempero.
- Faça um buraco no centro do arroz e adicione o ketchup. Cozinhe por ½ mais um minuto.
- Misture o arroz e ketchup bem e frite por 2 minutos.
- Misture as ervilhas e cozinhe até as ervilhas virar macio.
- Remover do fogo e reserve.
- Dê uma bacia de tamanho médio e embalá-lo com metade do arroz. Desenforme sobre um prato. Repita o mesmo com restos de arroz.
- Em uma tigela pequena, bata os ovos com sal.
- Coloque uma frigideira em meio a chama alta e metade do calor do óleo.
- Adicione metade da mistura de ovos e agite a panela para obter o mais fino crepe possível.
- uma vez que os ovos são completamente cozidos, utilize o crepe para cobrir o arroz moldado para dar uma forma oval.
- Repita com o resto dos ovos.
- Regue o ketchup em cima do arroz e sirva.
3. Chawanmushi:
Trate seus amigos para um aperitivo quente com esta fácil de fazer receita creme de ovos cozidos no vapor japonês. 'Chawan' em povoamentos japoneses para arco de arroz ou de chá, enquanto 'mushi' é um termo para vapor. Em suma, este é nada, mas o ovo cozinhado em um copo. Enquanto a textura do prato é semelhante ao flan de ovo, ele recebe o seu sabor da mistura de mirin, molho de soja, e dashi. Confira a receita
Ingredientes:.
- Eggs - 3
- Dashi - 2 xícaras
- Sake - 1 colher de chá
- O molho de soja - 2 colheres de chá
- Mirin - 1 colher de chá
- Salt - a gosto
- coxa de frango - ½, corte em mordidela porte peças
- camarão - 4, grande, halved
- Shiitake - 2, cortada
- cebolas verdes - para enfeite, finamente picado
Directions:
- Em uma tigela pequena, misture ½ colher de chá bem com quantidades iguais de molho de soja. Adicione os pedaços de frango, misture bem e reserve por 10 minutos.
- Em outra tigela, misture ½ colher de chá bem com quantidades iguais de molho de soja e adicionar pedaços de camarão a ele. Atire para assegurar mesmo revestimento e reserve por 10 minutos.
- Em uma tigela grande, misture dashi com resto do molho de soja, mirin, e sal.
- Crack in ovos e usando um colher, misture a mistura de modo a que os ingredientes se misturam bem.
- Usando uma peneira, tensão em tanto do ovo possível.
- Divida o frango, camarão, e shiitake em 4 porções iguais . Organizar uma porção cada um em 4 xícaras. Complete com quantidades iguais de mistura de ovos em cada copo até que o copo está ¾th completo.
- Usando uma folha de alumínio, cubra cada um dos copos e organizar em um navio.
- O VAPOR a mistura sobre médio a alto chama por cerca de 15 minutos ou até que um palito de madeira inserido sai clara.
- Decore com as cebolas picadas primavera, cubra e vapor durante 2 minutos.
- Sirva quente.
4. Oyakodon:
ovo e frango cozido em um caldo temperado é derramado em cima de arroz quente embalado em uma tigela, e servido quente - que é a maneira mais simples de explicar este prato. A uma refeição tigela, é um prato saudável com zero de óleo adicionado. Além disso, você pode fazê-lo de um modo fácil. Os sabores de ovos macios e mistura dashi com o arroz, tornando este prato puramente viciante
Ingredientes:.
- Egg - 1
