Para mim, couve-flor é sinônimo de rico, aloo gobi decadente da minha mãe ou manchurian gobi. Mas o fato é que, quando feito corretamente, couve-flor é uma das hortaliças mais saudáveis e mais versáteis. Mas, se você fritar e cozinhar alguma coisa com grande quantidade de manteiga, ele se tornará muito engorda. Couve-flor, na verdade, contém uma quantidade elevada de vitamina C, fibras, ácido fólico e um componente chamado indole, que em conjunto torná-lo um agente de combate do câncer potente
Gráfico nutricional para couve-flor:.
Tomar um olhar para a tabela nutricional para couve-flor:
Servindo Size1 /2 cupCalories15Fat < 1 gSaturated Fat0gCholesterol: 0mgCarbohydrate: 3gProtein: 1gDietary Fibra: 2gSodium: 9mgVitamin C: ácido 88mgFolic: 27mgPotassium: 28 mg
uma vez que metade de uma couve-flor copo contém apenas 15 calorias, ele pode ser considerado como um alimento rico em nutrientes. Isso significa que você pode comer grandes quantidades do mesmo, sem se preocupar em ir ao mar. Uma vez que contém apenas 6gm de carboidratos por copo, ele pode ser considerado uma alternativa de baixo carb aos hidratos de carbono tradicionais como arroz ou batata. É um item básico no Paleolítico dieta atualmente popular /primal. Com um pouco de criatividade, ele pode ser usado no lugar de muitos carboidratos comuns
Top 5 da couve-flor Receitas para perda de peso:.
Aqui estão algumas idéias rápidas sobre como incorporar a couve-flor na mistura de alguns itens populares comida de conforto e ajuda na perda de peso sem largar gosto!
1. Couve-flor purê:
Uma solução rápida para fazer a família puré de batata favorito em um prato saudável é através da substituição de metade da batata com a mesma quantidade de couve-flor. Basta ferver a couve-flor corte com a batata e mash-lo. Você pode até mesmo substituir toda a prato com couve-flor em vez de batata e adicionar um pouco de queijo distribuídos para torná-lo mais cremoso. O benefício adicional é que se pode desfrutar de uma porção maior, uma vez que é muito mais baixa em hidratos de carbono.
2. Couve-flor Fried Rice:
Para os índios, o arroz é inevitável, mas usando couve-flor no lugar do arroz, na verdade, tem um gosto melhor do que o negócio real. Tudo que você tem a fazer é usar um triturador para destruir a couve-flor em um de arroz como a consistência. Em seguida, atirar a couve-flor em uma panela com um pouco de óleo ou spray de cozinha, até que fique uma textura de arroz-like. O resto do prato pode ser preparado da maneira convencional. Adicione a couve-flor, finalmente, dar-lhe um bom sorteio e tudo está definido para ser servido. O arroz de couve-flor pode até mesmo ser preparado separadamente e ser emparelhado com várias formas de caril como um baixo teor calórico e baixo teor de carboidratos prato principal.
3. Couve-flor Crust Pizza:
Dê a pizza uma reforma usando uma crosta feita de uma combinação de couve-flor com algumas ervas e queijo. A maneira de fazer isso é através do processamento a couve-flor em um processador de alimentos, colocando as migalhas no forno para absorver a umidade. As migalhas secas são mais misturado com um pouco de queijo e ervas de escolha. A mistura é então pressionado firmemente contra uma panela de pizza bem untada e cozido até que as bordas começam escurecimento up. Esta crosta preparada pode ser coberto com legumes, molhos e carnes de escolha e cozido novamente por 10 minutos.
4. Couve-flor sopas e cozidos:
Uma vez que a couve-flor é bastante sem graça em si mesmo, quando ele é adicionado a outros sabores, rapidamente absorve o sabor e adicionar volume ao alimento. Portanto, quando a couve-flor é adicionado a sopas e purês, dá-lhe uma sensação cremosa sem a adição de agentes espessantes habituais, como o amido de milho, batata ou queijo, que na verdade pilha no libras!
5. Couve-flor Snacks:
Como a maioria dos lanches preferidos são ricos em hidratos de carbono, preparar os lanches couve-flor para evitar carboidratos. Muitas variedades de lanches couve-flor pode ser preparado usando um pouco de imaginação e criatividade. As opções incluem poppers de queijo de couve-flor, picadas de búfalo couve-flor, couve-flor tots tater, até mesmo canela caramelizadas trata de couve-flor.
Mas o principal problema no nosso país é que a maioria das couves-flor contêm um monte de produtos químicos ou eles contêm worms. A melhor maneira de lidar com qualquer um desses problemas é fazendo a tradição antiquíssima de quebrá-lo ligeiramente para cima e colocando-o em uma panela de água com um pouco de açafrão nele. Isso vai chamar para fora e matar os vermes, que podem estar presentes. Ele também irá afastar a maior parte do conteúdo químico da couve-flor.
Mas com qualquer dieta, é importante não se concentrar em um único item de alimentos e tentar ter uma dieta bem-arredondado contendo todos os grupos alimentares. Mas vá em frente e tentar estas receitas de couve-flor para perder peso e deixe-nos saber como isso couve-flor e perda de peso relação acaba por você.
Deixe-nos cair uma linha e deixe-nos saber como você preparar suas receitas saudáveis de couve-flor para perda de peso.