Os vegetarianos são freqüentemente encontrados reclamando sobre escolhas alimentares menores. Se você dizer-lhes para tentar saladas, eles dão-lhe um olhar incrédulo. Para os não iniciados, saladas são apenas vegetais crus jogou junto. Mas saladas são muito mais do que isso.
Você pode dar o seu corpo uma dose de poder nutrição embalado com algumas fabulosas receitas de salada vegetariana saudável. Cada uma das receitas abaixo mencionados, é saborosa por conta própria e traz para você uma confluência de sabores. Legumes, frutas, grãos integrais, ervas e lentilhas - misturados e combinados e vestidos com alguns curativos simples, mas saudável
Top 10 Healthy Recipes Vegetarian Salad:
1. Gram verde e salada de tomate:
Feito com toda grama verde e lotes de produtos hortícolas, esta proteína salada rica faz uma refeição completa por conta própria. Combiná-lo com flocos paprika fresco esmagado e pimenta preta para aumentar seus níveis de metabolismo
Ingredientes:.
grama verde inteira - ¼ xícara, embebido durante a noite
tomate - ½ copo, cubos
pimentão verde - ¼ copo, corte em cubos pequenos
Onions - ¼ xícara finamente picado
folhas de coentro - 1 colher de chá, finamente picada
Vestir:
O suco de limão - recém-espremido de um limão
A pimenta preta pó - ½ colher de chá, moída na hora
flocos paprika vermelha - a gosto
Salt - a gosto
Método:
- Limpo embebido grama verde. Coloque uma panela grande em fogo médio, adicione grama verde e água, apenas para cobri-lo. Cozinhe em fogo médio até que a lentilha são meio cozido. Escorra o excesso de água e reserve.
- Em uma tigela pequena, adicione todos os ingredientes do molho. Usando um batedor de arame, mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados bem.
- Em um pequeno prato de servir, adicione as cebolas, pimentões e tomates. Misture bem. Adicionar gram cozido e dar um lance rápido.
- Colher na limpeza e usando uma colher plana, dá uma mistura rápida.
- Ajuste o tempero e misture nas folhas de coentro.
- Sirva imediatamente.
2. Milho doce e salada Pimento:
Esta crocante, doce salada faz um prato lateral perfeito e é ideal para o seu piquenique de verão. É um deleite para os olhos, bem como a paleta
Ingredientes:.
- congelados sementes de milho doce - 1 xícara de
- Red pimentão - 1, pequena, finamente picado
- pimentão amarelo - 1, pequena, finamente picado
- pimentão verde - 1, pequena, finamente picado
- Onion - 1 , pequeno, finamente cortada
- folhas do coentro - ¼ xícara, finamente picada
Vestir:
- O azeite de oliva - ½ colher de chá suco de
- Lemon - ½ colher de chá
- Black pó pimenta - a gosto
- Salt - a gosto
Método:
- Descongelar milho doce, adicione a água fervente e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Transferir para uma peneira, escorra e reserve.
- Em um pequena tigela, misture em todos os ingredientes do molho para formar uma mistura lisa.
- em uma tigela grande, adicione a três pimentas, cebola e milho.
- Despeje o molho sobre a mistura e atirar para o mesmo revestimento.
- Decore com folhas de coentro e sirva imediatamente.
3. Salada de maçã romã com molho de mel picante:
A salada não é apenas saudável, mas também é um soco de sabor que é certo para sacudir o seu paladar. O curativo dá a salada de um novo apelo conjunto com a sua picante contrastantes e notas doces
Ingredientes:.
- Sementes da romã - ¼ xícara de
- Maçãs - 1, de tamanho médio, descascadas
- folhas de alface - 2 xícaras, desfiado
- queijo Cottage - 2 colheres de chá, raspas
vestir:
- Honey - ½ colher de sopa
- vinagre chili - ¼ xícara de
- Azeite - 1 colher de sopa
- sal - a gosto
- rachada pimenta - a gosto
Método:
- Em uma tigela, adicione todos os ingredientes do molho , misture bem com um batedor de arame, e leve à geladeira até o uso.
- Em uma tigela grande, adicione folhas de alface, maçãs e romã. Misture bem.
- Colher na limpeza refrigerado sobre a mistura de salada e misture para assegurar mesmo revestimento.
- Transfira para um prato de servir, decore com queijo cottage ralado e sirva.
4. Três pimenta Salada de massa:
Esta receita inclui massas toda penne do trigo, que torna mais saudável, bem como delicioso. pimentos assados são temperados e condimentados com ervas e especiarias variadas, incluindo tomilho, manjericão e alho esmagado. Em seguida, é lançado junto com macarrão cozido e vestida com um molho maionese de alho. Enquanto ele faz um grande prato de lado, ele dobra-se como uma refeição inteira muito
Ingredientes:.
- pimentão vermelho - 1/4, juliana
- pimentão amarelo - 1/4, juliana
- pimenta de sino verde - 1/4, juliana
- Penne pasta - 1/4 xícara de viajantes cru
- queijo magro - 1 colher de sopa, esmigalhado
- Spice mix [tomilho, manjericão, orégano, páprica vermelha, alho] - a gosto
- flocos de pimentão vermelho - a gosto
- Salt - a gosto
- Azeite - o suficiente para assar pimentões
Vestir:
- vinagre - 2 colheres de chá [Simples ou balsâmico]
- alho - 5 pods
- azeite - 2 colheres de chá
- esmagado pimenta preta - 1/8 colher de chá
- Salt - a gosto
Método:
- Cozinhe o macarrão em água fervente, juntamente com ½ colher de chá de azeite e um pouco de sal al dente. Isso levará cerca de 8 minutos.
- Ao mesmo tempo, adicione o azeite 1 colher de chá para uma frigideira rasa, adicione juliennes Pimento, e permitir-lhes obter assado. Continue mexendo, de vez em quando. Alternativamente, você pode polvilhar um pouco de azeite em sino juliennes pimenta arranjaram em uma assadeira e grelhe-os em 200 0 ° C até assado. Tempere com tempero macarrão, flocos de pimentão vermelho e um pouco de sal.
- Adicione os dentes de alho e azeite de oliva para um misturador e mistura para formar um creme, pasta lisa.
- Adicione o vinagre para o alho vestir e tempere com pimenta preta e sal a gosto. Reserve.
- Adicionar pimentos assados e massas preparados para uma tigela, colher na maionese de alho e misture até mesmo para revestimento.
- Organizar verdes misturados em um prato de servir, transferir salada para o prato de servir , decore com o queijo esfarelado e sirva imediatamente.
5. Abobrinha Salada:
Esta é uma proteína e receita de fibra embalado que recebe o seu sabor da marinada
Ingredientes:.
- Zucchini - ¾
- polpa amarela - ½
- parcialmente desnatado queijo mussarela - ¾ oz, desintegrado
marinada:
- vinagre - 1/8 xícaras
- açúcar - 1 colher de chá
- Salt - a gosto
Vestir:
- Alho - 1 dente de
- O suco de limão - 1 colher de chá
- Azeite - 1 colher de chá
- folhas de manjericão esmagada - 1 colher de chá
- Salt - a gosto
Método:
- Limpar e cortar abóbora e abobrinha
- Corte em juliennes e reserve <.. br>
- Em uma tigela grande, adicione os ingredientes da marinada. Com uma colher, misture os ingredientes para misturar bem.
- Adicionar juliennes vegetais para a marinada e leve à geladeira por pelo menos 60 minutos ou, de preferência durante a noite.
- Processo de alho, folhas de manjericão, azeite, limão suco, e sal no liquidificador até formar uma pasta lisa.
- Retire legumes marinados do frigorífico, colher na limpeza alho e misture bem.
- Transfira para um prato de servir, polvilhe queijo e sirva.
6. Salada Banana Laranja:
Esta fibra rica salada de fruta é uma ótima maneira de vencer o calor do verão. Rica em cálcio, potássio e vitamina C, esta salada pode ser preparar bem antes do tempo e servido ao lado de uma sopa de legumes simples e biscoitos
Ingredientes:.
- Orange - 1/2, descascado, cortado
- Banana - 1, médio, cortado
- flocos de amêndoa - 1 colher de chá
- Honey - 1 colher de chá
Vestir:
- O suco de limão - 1 colher de sopa
- Honey - 1 colher de sopa
- Black pó pimenta - a gosto
Método:
- Misture o suco de limão com mel e pimenta em pó para fazer um curativo lisa
- Mergulhe rodelas de laranja em uma colher de chá. mel e leve à geladeira por cerca de 90 minutos.
- Retire, misture com fatias de banana.
- Colher na limpeza em cima da mistura de frutas, misture bem.
- Transfira para uma porção prato forrado com mistos verduras.
- flocos Scatter amendoeiras em cima de salada e sirva imediatamente.
7. Salada grelhada de batata:
baby batatas, marinado em um baixo teor de gordura iogurte marinada picante e grelhados até à perfeição. Vestir-se com uma maionese de alho e sabor com especiarias Cajun para a experiência salada final
Ingredientes:.
- batatas do bebê - de 10 a 12
- pimentão verde - ½, juliana
- Onions - 1, média, em fatias finas
marinada:
- Baixo coalhada de gordura - 2 a 3 colheres de sopa
- flocos de pimentão vermelho - 2 colheres de chá
- coentro em pó - ½ colher de chá
- Chaat masala - ½ colher de chá
Vestir:
- Alho - 8 dentes de tamanho médio
- Azeite - 1 colher de sopa
- Cajun tempero mix - 1 colher de chá
Método:
- Preaqueça o forno a 200 graus Celsius durante 10 minutos
- Cozinhe as batatas Par, descascar a pele, e prick usando um. garfo.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da marinada juntos.
- Adicione as batatas picadas, cebolas e pimentões para a marinada e deixe repousar durante 30 a 45 minutos de modo que a batata vai absorver os sabores.
- em uma assadeira, polvilhe algumas gotas de azeite de oliva.
- em um espeto, organizar batatas, pimentos, cebolas e de maneira alternada. Coloque na assadeira, e grill até que as batatas são feitas. Continue a rodar os espetos para evitar a queima. Isso levará cerca de 20 minutos.
- alho Processo com azeite no liquidificador até obter uma pasta lisa. Reserve.
- Organizar os legumes grelhados em uma tigela pequena, colher o molho sobre os legumes e mexa bem para combinar.
- Polvilhe Cajun especiarias, e dar um lance rápido.
- Sirva quente ao lado de crackers.
8. Quebrada Salada de Frutas Trigo:
Este colorido, salada virtualmente livre de gordura é refrescante para os olhos e paleta. Você pode colocar esse conjunto em nenhum momento. Além disso, ele dobra-se como uma opção de refeição completa
Ingredientes:.
- trigo quebrado - 1/4 de copo, não cozidos
- Romã sementes - 1 xícara de
- Orange - 1, médias, descascadas, cortadas
- Pineapple - 1/2 xícara, picado
- sementes de gergelim branco - ½ colher de chá, torrado
Vestir:
- O suco de limão - 2 colheres de sopa
- folhas de hortelã - 1 colher de sopa
- O gengibre fresco - ½ polegadas peça
- Honey - 1 colher de sopa
- a pimenta preta - a gosto
- Salt - a gosto
Método:
- Cozinhe o trigo quebrado em água até ficar pronto, mas cada grão deve ser separado.
- Prepare o molho misturando todos os ingredientes até obter uma pasta lisa. Ajuste o tempero a gosto.
- Lance abacaxi, laranja e sementes de romã no vestir.
- Adicione o trigo quebrado cozido, e dar um lance rápido.
- Colher em um prato de salada forrado com alface greens, polvilhe gergelim torrado, e servir.
9. Kosambari:
Esta deliciosa salada de legumes saudável da Índia do Sul é bastante impressionante, em termos de preparação e sabor de
Ingredientes:.
- Dividir grama verde [Moong dal] - ¼ xícaras
- Carrot - 1, médio, descascado, finamente ralado
- pimentões verdes - 2, terreno para uma pasta lisa
- Coconut - 2 colheres de sopa, raspas
- folhas do coentro - 1 colher de sopa bem picada
- O suco de limão - espremido na hora de ½ limão
- Salt - a gosto
Tempering:
- Mustard vê - ½ colher de chá
- De-descascado grama preta split - ½ colher de chá
- deixa Curry - 5, lavado, desfiado
- Oil - para temperar
- Asafetida - uma pitada
Método:
- Wash dividir grama verde completamente e molho em água por cerca de 60 minutos.
- Transferir para um coador e permitir que o excesso de água a ser drenada completamente.
- Tome uma tigela grande. Adicione as lentilhas tensas juntamente com cenouras, folhas de coentro e coco.
- Pouco antes de servir, adicione sal, suco de limão e pasta de pimentão verde. Misture bem.
- Mantenha uma frigideira rasa em fogo médio, acrescente o óleo.
- Adicione as sementes de mostarda ao óleo quente e deixe a crepitar.
- Adicione grama preta e frite até ele se transforma marrom profundo.
- Adicione as folhas de curry, desligue a chama, e adicionar asafetida. Dê uma agitação rápida.
- Despeje sobre a mistura de grama verde dividida e misture bem. Ajuste o tempero.
- Sirva ao lado da refeição ou como um lanche.
10. Salada de fruta com iogurte Molho:
Bata o calor neste verão escaldante com esta deliciosa salada de frutas, fresco mergulhado em molho de iogurte. Adicione uma pitada de masala chaat para trazer um toque para o sabor
Ingredientes:.
- Seedless uvas verdes - ½ xícara de
- Romã sementes - ¼ xícara de
- Watermelon - ¼ xícara, cubos
- Pineapple - ¼ xícara, cubos
- Musk melon - ¼ xícara, cubos
- As sementes de linho - 2 colheres de sopa
- folhas de hortelã - 3
- Honey - 1 colher de sopa
Vestir:
- Iogurte ou non-sour coalhada de baixo teor de gordura - 2 colheres de sopa
- Honey - 1 colher de sopa
- rachada pimenta - a gosto
Método:
- Misture as frutas em mel 1 colher de sopa e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para relaxar.
- Adicione os ingredientes do molho para um misturador e um processo para formar uma mistura lisa.
- Adicionar vestir a mistura gelada e misture bem.
- sementes de linho Sprinkle no topo da salada, decore com folhas de hortelã e sirva imediatamente.
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