índios têm uma cozinha muito específico que faz uso de vegetais particulares. Não é que estes vegetais são de origem indiana e as pessoas ao redor do mundo não comê-los. Estamos chamando esses vegetais saudáveis indianas com base no fato de que eles são uma parte integrante da dieta pan-indiana.
Tem sido provado por pesquisas que a dieta indiana tem muitos benefícios de saúde. Na verdade, se ele é personalizado corretamente, pode realmente ajudar a perder peso. Além disso, um grande número da população indiana é vegetariana. Assim, eles são obrigados a ter lotes de vegetais saudáveis para substituir os elementos de carne ou peixe das refeições. É por isso que é relevante para discutir o mérito de vegetais que são indiano em virtude da sua utilização.
Por exemplo, existem alguns outros países que apreciam mostarda, que é um muito nutritivos vegetais folhosos verde. Mas na Índia, Sarso ka Saag é uma iguaria. Os vegetais saudáveis, da família cabaça também são preparados pelos índios de muitas maneiras diferentes. Seja cabaço amargo, cabaço cume ou cabaça de cobra, todos eles muito bom para o tratamento de distúrbios urinários e diabetes.
Varas do cilindro é um vegetal que é muito popular no sul da Índia. Este ingrediente vital usado em sambhar é muito bom para as pessoas com doenças respiratórias. Bananas são também uma outra vegetal saudável, comido especificamente na Índia. Além de o fruto de uma planta de banana, há também o caule e flor que são cozinhados como legumes na Índia.
Assim, podemos ver que há algo único sobre a forma como os índios comer legumes. Aqui estão alguns dos vegetais saudáveis que você deve considerar incluindo em sua dieta regular.
Apontado cabaça ou parwal
Este vegetal da família cabaça raramente é cultivada fora da Índia e, portanto, não tem um nome bom Inglês. Ele tem calorias mínimas nele e ajuda a diminuir o colesterol.
Drum Sticks
baquetas são bons para as crianças pequenas e mulheres grávidas porque a fortalecer os ossos. Varas do cilindro também ajuda a limpar o congestionamento no peito e lutar contra outras doenças respiratórias.
folhas de feno-grego
folhas de feno-grego são raramente cozido como um vegetal em qualquer outra cultura. Mas Methi Saag, como é chamado na Índia é ótimo para limpar seus rins. E para os diabéticos, é a melhor maneira natural para regular os níveis de insulina.
Bitter Gourd
Na culinária indiana, cabaço amargo é cozinhado de várias maneiras diferentes. É rico em anti-oxidantes que limpam as toxinas do seu corpo. E, seu gosto amargo faz com que seja um elixir da vida para diabéticos
Mustard Greens
folhas de mostarda tem o maior teor de vitamina K entre todos os vegetais de folhas verdes.; ainda mais do que o espinafre.
Plantain Stem &Flower
Se você tem pedra nos rins, você será forçado em uma dieta de caule de bananeira fervida e flor. Eles são fibrosos, baixa em calorias e rica em ferro. Que mais se pode pedir?
Jack Fruit
Embora nós a chamamos de fruta, verdes jaca é cozido como um vegetal em algumas partes da Índia. Jack fruta tem potássio, que reduz a pressão arterial. Ele também ajuda na regulação dos níveis de hormônio da tireóide no corpo.
Bottle Gourd
Copo de lauki (cabaço amargo) suco pela manhã pode manter seu diabetes sob controle. Tê-lo como um vegetal e você recebe um bônus adicional.
