Óleos são parte integrante na prateleira da cozinha. Os óleos são necessários para quase todos os culinária. É completamente impossível e sem sentido para cozinhar alimentos sem óleo. Mas, os óleos não são muito bons para a nossa saúde.
Especialmente, os alimentos que são fritos têm um efeito negativo sobre o nosso corpo. Isto é porque os óleos contêm uma grande quantidade de gordura saturada e aumentar o nível de colesterol do nosso corpo. Portanto, usando grande quantidade de óleo na culinária geralmente não é recomendado.
VEJA TAMBÉM: 13 Foods que ajuda os alunos ConcentrateFortunately, nem todos os óleos são ricos em gorduras saturadas. Existem alternativas saudáveis para o óleo de cozinha também. Os óleos de substituição saudáveis estão disponíveis com facilidade e podem ser usados em todas as cozinhas ou cozinhar.
As alternativas saudáveis para óleos de cozinha também tem benefícios para a saúde, especialmente para o coração. Assim, existem óleos de substituição saudáveis que poderiam ser usados para cozinhar. Neste artigo, vamos discutir de algumas alternativas saudáveis para óleos de cozinha. Você pode usar qualquer uma destas alternativas para substituir o seu óleo de cozinha.
Olive Oil
Quando alternativas saudáveis para o óleo de cozinha são mencionados, azeite, provavelmente, atinge a lista. O azeite é considerado os óleos de substituição saudáveis para cozinhar. Ele é amplamente sido utilizado em cozinha italiana. Azeite cozinha o alimento bem por causa de sua capacidade de absorção de calor elevado. O azeite também é conhecido por reduzir o risco de doenças cardíacas. O azeite tem baixo teor de gorduras saturadas. Ele também contém alta quantidade de ômega 3, que ajuda a reduzir o colesterol ruim em nosso corpo.
Óleo de coco
Óleo de coco é usado popularmente como o óleo de substituição saudável para cozinhar em estados indianos como Kerela. O óleo de coco não contém alto teor de gordura saturada como a dos outros óleos de cozinha normais. Além disso, o óleo de coco contém boa quantidade de vitaminas que são necessários para o metabolismo do corpo. óleo do coco verde é o óleo de substituição mais saudável para cozinhar. Este óleo tem o seu próprio sabor que melhora o sabor dos alimentos.
Ghee
Ghee é uma forma de carbono que tem gorduras insaturadas. As gorduras insaturadas são saudáveis para o nosso corpo em comparação com a gordura saturada. No período olden, ghee foi majorly usado para cozinhar na Índia. Na verdade, até hoje, lutadores e atletas de aldeias indígenas têm sua construído por causa da comida feita a partir de ghee puro. Portanto, ghee é uma alternativa saudável ao óleo de cozinha. Ghi é boa para o coração, como ele não tem qualquer colesterol. Evitar o uso de ghee se você está perdendo peso. Há uma outra forma de manteiga, que é conhecido como Dalda. Evite usar Dalda, pois não é tão saudável como Ghee.
Óleo de Semente de
óleos de sementes também são boas e saudáveis alternativas ao óleo de cozinha. Óleo de Semente de geralmente inclui o óleo de semente de uva, óleo de semente de Lin, etc. Estes óleos são extraídos a partir da semente dos frutos. O óleo é rico em nutrientes e pode diminuir o colesterol em nosso corpo. Assim, o coração amigável óleo é o óleo de substituição saudável que pode ser usado para cozinhar. Óleos de sementes estão disponíveis facilmente e não são muito caros.
Óleo de gergelim
óleo de gergelim é um excelente substituto para o óleo de cozinha, pois tem muitas vantagens. O óleo de gergelim tem menos gordura saturada, contém cancerosas ou câncer combate elementos anti nele e é totalmente coração amigável. O óleo de gergelim pode ser usado por pessoas que estão em um regime de perda de peso. O óleo de gergelim é muito caro, mas as vantagens são bastante elevado em comparação com óleo de cozinha comum. Óleo de gergelim é uma alternativa saudável ao óleo de cozinha.