Salada de Morango e Feta

Ir para a receita

Imprimir receita

Apresento a vocês minha salada favorita de todos os tempos! Quando nosso jardim está produzindo morangos, Eu como esta salada tanto quanto posso. Eu gosto tanto que até comi no café da manhã com ovos ao lado!

Esta salada não é apenas bonita de se ver, é fácil de fazer e as crianças também adoram.

Salada Simples de Morango Feta

Esta salada surgiu um dia em que fui inspirado pelas ofertas sazonais do meu jardim e do mercado de nosso fazendeiro local. Cubrai espinafre fresco com morangos fatiados e pepino e joguei algumas nozes torradas por cima. Eu costumo usar nozes e castanhas de caju, mas você realmente pode usar tudo o que tiver em mãos.

Quando meu jardim ficou sem morangos frescos e espinafre um dia, Eu fiz uma viagem para o mercado de nosso fazendeiro local e descobri um novo vendedor que vende produtos caseiros, cru, queijo alimentado com capim. Sim, por favor! Resolvi experimentar todos os tipos… porque queijo!

Eu não tinha usado feta muito antes e não tinha certeza do que fazer com ele. Mas eu percebi que, em caso de dúvida, jogue-o em uma salada. Então eu fiz. E estava delicioso.

Não precisa de molho para salada?

Na minha opinião, os sabores frescos e brilhantes fazem tanto por esta salada que ela só precisa de um fiozinho de azeite. Nem toda a minha família concorda. Alguns deles realmente amam molho para salada, então eu deixo que eles escolham seus próprios. Eu faço meus próprios molhos para salada, então geralmente temos uma variedade disponível. Alguns de nossos favoritos são:

• Mel e Mostarda Saudável
• César caseiro
• Rancho caseiro
• Molho De Salada De Alho Torrado
• Picante italiano

Se você é do tipo que supera os objetivos (como eu) e tem cinco minutos extras, você poderia fazer seu próprio molho de salada caseiro ... talvez um vinagrete de morango?

Personalizando Sua Salada

As receitas de saladas fornecem um excelente ponto de partida para personalização. Para este, você pode, é claro, usar qualquer tipo de salada verde ou uma mistura de vários tipos. Se você não tiver nenhum queijo feta em mãos, talvez alguns cubos de mussarela? Ou se você gosta de queijos mais fortes, um pouco de queijo parmesão ou bleu.

Os morangos são vitais para a receita, mas você pode substituir framboesas em uma pitada.

Imprimir Alfinete 5 de 2 votos

Salada de Morango e Feta Uma leve e deliciosa salada de espinafre com queijo feta, morangos, castanha de caju, e pepino. Salada de Prato Cozinha Americana Tempo de preparação 10 minutos Tempo Total 10 minutos Porções 1 Calorias 463kcal Autor Katie WellsOs links de ingredientes abaixo são links de afiliados. Clique aqui para ler minha política de afiliados.

Ingredientes

• 4 xícaras de espinafre fresco
• ¼ xícara de queijo feta
• ½ xícara de morangos (fatiados)
• ¼ xícara de pepino (fatiado)
• ¼ xícara de cajus (ou pecãs)
• 1 azeite TBSP

Instruções

• Coloque o espinafre em um prato grande ou em uma tigela.
• Cubra com queijo feta esfarelado, morangos fatiados e pepino, e nozes.
• Regue com azeite.
• Aproveite e repita!

Notas Adicione o frango cozido para uma refeição completa.

Nutrição Servindo:1salad | Calorias:463kcal | Carboidratos:22g | Proteína:15g | Gordura:38g | Gordura saturada:10g | Colesterol:33mg | Sódio:519mg | Potássio:1061mg | Fibra:5g | Açúcar:8g | Vitamina A:11443IU | Vitamina C:77mg | Cálcio:332mg | Ferro:6mg

Gostou desta receita? Confira meu novo livro de receitas, ou obter todas as minhas receitas (mais de 500!) em um planejador de refeição semanal personalizado aqui!