Se você já teve intoxicação alimentar, você sabe como isso é miserável. Sempre mantenho remédios naturais para intoxicações alimentares em meu armário de remédios naturais, desde que passei por uma intoxicação alimentar (muitos desses remédios eu já tinha para outros usos!).
Depois de um lindo encontro com meu marido na quarta-feira à noite, Comecei a ter uma sensação estranha no estômago. Eu bebi um pouco de vinagre de maçã, que é meu remédio normal para qualquer tipo de problema de barriga e a sensação foi embora ... até as 3 da manhã.
Às 3 da manhã, Acordei com aquela sensação de precisar vomitar, mas não consegui. Passei as horas seguintes com terríveis dores de estômago e náuseas terríveis. Então o vômito bateu ... e o fez nunca!
Vou poupar você do resto dos detalhes, mas basicamente, Eu não conseguia segurar nada, incluindo água, nas 8 horas seguintes e tive cólicas estomacais muito fortes, tontura, arrepios, etc. Na verdade, Eu tinha todos os sintomas de intoxicação alimentar.
Causas de intoxicação alimentar
A intoxicação alimentar pode ser causada por bactérias, vírus, ou parasitas presentes em alimentos contaminados. Alguns alimentos têm maior probabilidade de transportar esses patógenos (como carne crua e outros produtos de origem animal), mas qualquer alimento manuseado incorretamente pode ser contaminado. Eu levo muito a sério a segurança alimentar em minha casa, mas temos menos controle quando estamos fora. Contudo, tentamos comer apenas em restaurantes que não violam a segurança alimentar para evitar intoxicação alimentar.
Alguns dos patógenos mais comuns responsáveis por casos de intoxicação alimentar incluem:
As causas comuns de intoxicação alimentar acima não são os únicos patógenos responsáveis por doenças transmitidas por alimentos. Apesar de haver muitas causas de doenças transmitidas por alimentos, remédios naturais para intoxicação alimentar devem funcionar para todos eles.
Quais são os sinais e sintomas de intoxicação alimentar?
A intoxicação alimentar é bastante fácil de reconhecer. Os sintomas incluem:
Os sintomas acima também podem estar presentes se você pegar um inseto estomacal, por isso pode ser difícil distinguir os dois às vezes.
A intoxicação alimentar surge rápida e fortemente e geralmente ocorre dentro de algumas horas (até 6) após uma refeição. A diarreia com sangue é geralmente um sintoma de intoxicação alimentar, mas não é uma doença estomacal.
A intoxicação alimentar (também conhecida como doença de origem alimentar) costuma ser mais grave do que uma doença estomacal. Insetos estomacais (geralmente causados por norovírus) podem se manifestar mais lentamente, durar mais tempo, e geralmente são menos intensos.
Remédios naturais para intoxicação alimentar
Quando tive uma intoxicação alimentar, fiquei muito feliz por ter alguns remédios naturais prontos para usar em casa. Aqui estão os remédios naturais para intoxicações alimentares mais comuns:
Vinagre de maçã
Em algum momento quando eu tive uma intoxicação alimentar, Eu estava pensando em ir ao hospital para obter uma intravenosa para ter alguns fluidos para poder amamentar o bebê. Então me lembrei do vinagre de maçã (ACV) e de como ajudou por algumas horas. Então, tentei de novo e funcionou!
Um estudo de 2018 confirma a capacidade do vinagre de maçã de matar agentes patogênicos. Os pesquisadores descobriram que o ACV tem propriedades antimicrobianas contra Escherichia coli, Staphylococcus aureus, e Candida albicans.
Isso é importante porque quando se trata de intoxicação alimentar, não queremos apenas nos livrar dos sintomas, pois eles estão fazendo seu trabalho de montar o corpo do invasor. Mas o ACV na verdade ajuda a matar o patógeno que causa a intoxicação alimentar, ao mesmo tempo que oferece algum alívio dos sintomas.
ACV é seguro para a maioria das pessoas, incluindo crianças e mulheres grávidas ou amamentando. De acordo com um artigo da Harvard Health Publishing, o uso de longo prazo pode causar problemas de nível de potássio, problemas de nível de insulina, ou perda de esmalte do dente, por isso é melhor usá-lo com cautela (como para intoxicação alimentar). Doses de 1-2 colheres de chá de ACV misturadas com água ou suco são boas para adultos. Para crianças, corte esta dose pela metade.
Aos primeiros sinais de sintomas, Tomei partes iguais de água (ou suco) e vinagre de maçã (orgânico, com a mãe!) e isso funcionou.
Carvão ativado
Também me lembrei de algo que aprendi em uma aula há muito tempo sobre o carvão ativado ser um remédio rápido para intoxicações alimentares. O carvão ativado pode ser útil para lidar com intoxicações graves a fatais, incluindo intoxicação alimentar. Ele faz isso ligando-se ao patógeno e removendo-o do corpo. O carvão ativado é seguro para a maioria das pessoas, incluindo mulheres grávidas ou amamentando e crianças.
A revisão estipula que o carvão ativado deve ser ingerido o mais rápido possível após a ingestão para o melhor efeito. A dosagem é de 0,5 a 1 g / kg de peso corporal em crianças ou 50 g em adultos. Geralmente, é uma boa ideia diminuir a dosagem se você tomar mais de uma vez. As dosagens podem ser diferentes para pessoas e casos diferentes, por isso é sempre bom consultar o seu médico.
Tomei bem menos do que a dose recomendada (1/2 colher de chá) de carvão ativado misturado à compota de maçã depois de tomar o ACV. Em alguns minutos, Comecei a me sentir muito melhor. Repeti o regime até não ter mais sintomas.
Chá de ervas
Outro remédio útil para a intoxicação alimentar é o chá de ervas. Como mencionado anteriormente, não queremos simplesmente mascarar os sintomas de intoxicação alimentar porque eles estão fazendo seu trabalho. Portanto, um remédio que acalma o aborrecimento não é necessariamente o que você deseja (embora você se sinta melhor a curto prazo). Contudo, junto com as soluções acima que lidam com a causa subjacente, uma xícara de chá de ervas pode ser muito calmante para dores de estômago. Aqui estão meus chás de ervas calmantes para o estômago:
Essas ervas são geralmente seguras para crianças e mulheres grávidas ou amamentando em pequenas quantidades, mas para estar seguro, sempre verifique com seu provedor de serviços de saúde. Além de aliviar dores de estômago, tomar pequenos goles desses chás pode ajudar o corpo a se manter hidratado, uma vez que os vômitos diminuam um pouco.
Recuperando-se de intoxicação alimentar:remédios caseiros
Quando o vômito, diarréia, e a náusea começa a diminuir, você ainda vai querer ter cuidado com o que você coloca em seu estômago. Aqui estão algumas maneiras de se recuperar de uma intoxicação alimentar, de acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais:
Resumindo:dê ao corpo algum tempo para melhorar antes de voltar a uma dieta regular e a uma programação diária.
Quando chamar o médico
Mulheres grávidas, crianças, e adultos mais velhos correm maior risco de complicações por intoxicação alimentar, por isso é melhor ligar para o médico para obter aconselhamento médico imediatamente. Se você está amamentando, você precisa estar mais atento aos seus níveis de hidratação e pode precisar de uma intravenosa para líquidos. Você também pode ligar se tiver:
Também, siga sua intuição. Se você acha que precisa de suporte extra, siga esse sentimento. Ligue para o seu médico e obtenha atendimento médico, se necessário.
Este artigo foi revisado clinicamente pela Dra. Lauren Jefferis, certificado em Medicina Interna e Pediatria. Como sempre, este não é um conselho médico pessoal e recomendamos que você converse com seu médico ou trabalhe com um médico da SteadyMD.
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