Você está à procura de um alimento saudável que é rica em fibras e carregado com vitaminas e minerais? Você está apenas na sorte! Bulgur é o novo ingrediente que está a ocupar espaço nobre em todas as mercearias, e por uma boa razão. Este grão tem um monte de nutrientes e é um delicioso também!
Além disso, ele também vem com uma série de benefícios para a saúde, Gostaria de saber o que são? Manter a leitura
Bulgur - Uma Visão Geral
Tradicionalmente, bulgur tem sido usado na culinária do Oriente Médio (1), mas com o tempo ele está invadindo na culinária da Europa e de outros continentes. Tem uma textura gostoso e mastigável. O sabor ligeiramente nutty tornou popular também. Em muitos aspectos, é melhor do que a farinha à base de trigo refinada. Bulgur tem pouco tempo para se preparar. É possível encontrar grãos inteiros, triturados ou compra mas grão rachado é mais conveniente. Você pode mergulhar trigo bulgur e cozinhá-lo por fogo brando. Bulgur é vendido principalmente em 3 variantes - fina, média e grossa. Você pode armazenar bulgur em recipientes hermeticamente fechados e guarde na geladeira por vários meses. Hoje em dia, você também pode encontrar bulgur orgânico, e está disponível durante todo o ano.
nutrientes encontrados em Bulgur
Bulgur é um grão que vem com uma grande quantidade de nutrientes necessários pelo corpo humano . Ele contém:
Carboidratos Uma xícara de bulgur cozido contém cerca de 33,8 gramas de carboidratos. Isso é cerca de um quarto da ingestão diária recomendada Fibra:.. Uma xícara de bulgur oferece 8 gramas de fibra ferro: Em uma xícara de bulgur cozido, você obtém 10 a 22 por cento de ferro diária necessária vitaminas B:. o corpo humano necessita de vitaminas do complexo B, e o seu défice pode levar ao aparecimento de doenças cardiovasculares magnésio:. o magnésio é um mineral essencial que ajuda na absorção de cálcio e várias outras funções fisiológicas no corpo humano (2). a seguir estão os benefícios de saúde de bulgur. 1. Reduz risco de diabetes Comer bulgur em uma base regular ajuda a reduzir o risco de diabetes tipo 2 (3), dizem os médicos. Seu teor de magnésio ajuda a otimizar a síntese de insulina no organismo. 2. Low glicêmico Valor Bulgur é um dos alimentos com baixo índice glicêmico. Comer esses alimentos ajudam seu corpo a regular as flutuações de glicose no sangue e controlar os níveis de insulina. 3. Repleto de fibra Comer alimentos ricos em fibras é recomendado por especialistas em saúde. auxiliares de fibra na digestão e também ajuda você a ficar cheio por muito tempo. Bulgur contém uma boa quantidade de fibras (4) e comê-lo também pode tratar a constipação. É, portanto, ideal para aqueles que querem perder o excesso de flacidez. O seu teor de fibra é mais do que a quinoa. 4. Inflamação Controle Bulgur contém um nutriente chamado betaína. A pesquisa mostrou que a ingestão de alimentos com este ingrediente pode ajudar a combater a inflamação das articulações, em grande medida. 5. Fonte de proteína À semelhança de outros grãos integrais, bulgur contém uma boa quantidade de proteína. Ele serve como uma boa fonte de proteína vegetal. Aqueles que descartar fontes à base de carne animal e de proteínas pode incluir bulgur na sua dieta para compensar o défice de proteínas. O benefício adicional é que ele vem sem gorduras que você começa na carne animal. 6. Baixa em calorias Bulgur contém calorias iguais ou menos do que muitos grãos inteiros. Isso o torna ideal para pessoas que querem manter um guia sobre sua ingestão de calorias ou aqueles que estão em uma missão de perda de peso. 7. Fonte de potássio O potássio é um dos minerais essenciais necessários para o corpo humano. Ele é necessário para o bom funcionamento do coração, ossos fortes, e desenvolvimento muscular (5). Bulgur tem teor de potássio suficiente para satisfazer as suas necessidades regulares. 8. Lutas Infância Asma Comer grãos integrais como bulgur ajuda a impedir a asma infantil, estudos têm revelado. Ao dar o seu bulgur garoto regularmente, o risco de asma na infância pode ser reduzido quase pela metade. Seus antioxidantes ajudar a evitar danos para o trato respiratório. maneiras preparar Bulgur Bulgur podem ser preparados de um número de formas, em combinação com os vegetais e vários produtos lácteos. Estes pratos são fáceis de fazer, e que gosto excelente, bem. Você pode permitir que bulgur para sentar-se depois de cozinhar por algum tempo, se você quer que ele seja chewier. Você pode usá-lo no lugar do arroz em muitas receitas Abaixo listados estão um par de bulgur com base deliciosos e nutritivos pratos que você pode preparar em casa:. 1. Trigo Sarraceno Salada Este é um delicioso e fácil de preparar salada que você pode dar a ninguém, incluindo comedores agitados. A textura e sabor têm muita variação. Você vai precisar de ingredientes como: Como fazer 2. Bulgur Payas Esta é uma sobremesa deliciosa feita com bulgur que gosto diferente. Ele se encaixa bem para uma surpresa fim de semana para a sua família ou um deleite para os hóspedes após o jantar. Você vai precisar de ingredientes como: Como fazer Os benefícios para a saúde deste grão menos conhecidos são muitos. Sendo um alimento de enchimento, que pode facilmente substituir ou complementar os ovos de manhã e bacon! Coma saudável! Como é que este post ajudá-lo? Conte-nos por comentar na caixa abaixo.
:
