"Good caldo vai ressuscitar os mortos", é um provérbio Sul americana velha. Enquanto isso não pode ser verdade, diz muito sobre a cura e propriedades medicinais de caldo de osso. Mas, o que é caldo de osso exatamente? caldo de osso não é o mais palatável de todos os alimentos de frango com base, mas certamente é o mais saudável. E você gostaria de saber como?
Este post fala sobre os benefícios de saúde surpreendentes de caldo de osso! Leia antes de saber-los! 1. Promove a digestão: caldo de osso é rico em gelatina. Gelatina detém líquidos, incluindo sucos digestivos e bile. Esta propriedade ajuda a aliviar problemas de estômago, como cólicas, inchaço, gases e indigestão. caldo de osso é, portanto, bastante útil para promover a digestão saudável e adequada (1). 2. Impede Constipação e Gripe: caldo de osso é o principal ingrediente utilizado no prato popular da sopa de galinha para curar gripes e resfriados. Os cientistas realizaram um estudo sobre a sopa de galinha e descobriu que ele exibia qualidades medicinais, reduzindo consideravelmente a inflamação e infecção no trato respiratório (2). 3. Anti-inflamatório: caldo de osso apresenta efetivamente efeitos anti-inflamatórios. Esta propriedade é devida à presença de aminoácidos como prolina, L-arginina e glicina, as quais são conhecidos agentes anti-inflamatórios. Arginina exposições sepse (inflamação do corpo) propriedades de combate (3). 4. Alivia a dor nas articulações: caldo de osso tem muitos benefícios. Um deles está ajudando a aliviar a dor nas articulações e inflamação. caldo de osso é alta em sulfatos de condroitina e compostos de glucosamina. O sulfato de condroitina tem muitas utilizações, incluindo o tratamento de dores artríticas (4). 5. Promove a saúde óssea: caldo de osso é rica em minerais, especialmente cálcio. O cálcio é essencial para os ossos fortes e que ajuda a evitar muitas doenças bem. Juntamente com o cálcio, outros nutrientes como o magnésio também favorecer o desenvolvimento ósseo e aumentar a resistência óssea. 6. Limpa congestão nasal: Ambos caldo de osso e carne contém um aminoácido essencial chamado cisteína. A cisteína é um composto pouco curioso, o que ajuda a congestão nasal clara, diluindo o muco nos pulmões e tornando-se mais pegajosa, facilitando assim a sua remoção do corpo. Osso caldo de sopa de galinha é a melhor receita caseira para limpar o nariz entupido. Você poderia considerar recebendo algum caldo de galinha enlatado, mas fazer sopa de caldo de osso em casa garante que você não adicionar conservantes perigosos para a comida (6). 7. Promove o cabelo saudável, pele e unhas: caldo de osso não só é bom para limpar o congestionamento e melhorar a digestão, mas também ajuda a promover uma melhor procurando cabelo, unhas e pele. caldo de osso é rica em colágeno e gelatina que estimulam o crescimento do cabelo e manter as unhas fortes. O colágeno é especialmente eficaz para ajudar a reduzir rugas e linhas finas (7). 8. Promove o sono: caldo de osso ajuda a acalmar a mente e ajuda a relaxar. Ele contém Glycine, o principal ingrediente que dá osso caldo seus efeitos calmantes, ajuda a superar insônia e promove o sono (8) Outros Benefícios do osso Caldo:. 9. Barato: caldo de osso é uma alternativa mais barata para quaisquer tipos de medicamentos. A maneira mais econômica é ferver o seu próprio pote de caldo de osso em vez de ficar versões enlatados, que contêm conservantes adicionados prejudiciais. 10. Fácil de preparar: A melhor parte sobre caldo de osso é a facilidade de preparação. Tudo que você precisa fazer é misturar todos os ingredientes e deixe ferver. Isso será feito no momento em que você toma uma sesta do poder de 30 minutos. Assim, a próxima vez que você está para baixo com frio ou está sofrendo de indigestão, ou você simplesmente deseja obter melhor aparência da pele e do cabelo, você pode querer considerar a adição de caldo de osso para sua dieta. Se você comer caldo de osso regularmente, partilhar as suas melhores receitas com a gente e os colegas leitores aqui. Deixe um comentário abaixo.
