Azeite Vs Óleo de Canola - Qual é o melhor

Saúde consciente pessoas muitas vezes confundem quando escolher entre o óleo de canola e azeite de oliva. Enquanto alguns deles acreditam fortemente que o óleo de canola é extremamente bom para a saúde, outros permanecem firme na crença de que o azeite é muito melhor. Pode parecer estranho para você, mas o fato é que ambos estes óleos têm algumas semelhanças marcantes por causa de seus benefícios de saúde.

óleo de Canola

Há muita controvérsia sobre o óleo de canola e seus benefícios. Enquanto alguns especialistas são da opinião de que o óleo não é saudável para os seres humanos, um quarto diferente recomendar o mesmo que altamente nutritivos. No início de 1970, o óleo de canola foi extraído de plantas de colza. Este óleo extraído contém elevado teor de ácido erúcico, que contém elevado nível de toxinas. O consumo deste ácido leva à doença de Keshan que pode ser associada com lesões fibrosas do coração.

Depois de 1970, o cultivo da planta foi mudado completamente. Já não era extraído de plantas de canola, mas a partir de sementes de canola. De acordo com a FDA, óleo de canola hoje já não contém grandes quantidades de ácido erúcico que é prejudicial para os seres humanos. Portanto, é importante não confundir óleo de canola com óleo de colza. Este óleo é baixa em gordura saturada e contém gordura monoinsaturada que é menos prejudicial na natureza. Consumir óleo de canola efetivamente reduz o nível de colesterol no sangue. O óleo é rico em ácidos graxos ômega-3, que é considerado útil para o coração.

Azeite

Em comparação com óleo de canola, óleo de oliva é mais popular em quase todas as partes do mundo. Este óleo é derivado de frutas verde-oliva encontrados em abundância nas regiões mediterrânicas. O óleo de cor dourada é muito querido por ser baixa em colesterol e outros atributos de saúde. Por isso, adquire facilmente a preferência de muitas pessoas que procuram opções mais saudáveis. O consumo de azeite contribui para reduzir o mau colesterol ou LDL no sangue, e aumenta a quantidade do colesterol bom ou HDL. A quantidade de gordura em azeite é relativamente alta a partir de óleo de canola, que contém apenas 6% de gordura saturada.

O óleo de canola vs Azeite

Quando se trata de comparando os benefícios do óleo de canola vs azeite, é preciso considerar certos aspectos. Primeiramente, ambos estes óleos são qualitativamente saudável. Ambos fazer opções saudáveis ​​quando comparado com outros óleos tais como óleo de coco ou óleo de mostarda. Canola e azeitona ambos podem ser consumidos no curso regular. Eles são seguros e não contêm quase nenhum efeito colateral.