17 Melhores Benefícios e Usos de nabos (Shalgam) para a pele, cabelo e Saúde

Os nabos são vegetais ricos em amido pertencentes ao Brassicaceae
família que também inclui o repolho, couve, couve de bruxelas etc. Embora nós geralmente se referem às raízes bulbosas como nabos, seus brotos e folhas também são comestíveis e altamente nutritivos , e são utilizados em cozinhas americanas europeus, asiáticos e orientais. Suas raízes bulbosas são muitas vezes em cubos ou picada e em conserva, enquanto os seus greens são usados ​​em ensopados e sopas. Bebé nabos são bastante delicioso, concurso e doce e, portanto, pode ser adicionada a saladas e comido cru. Como um nabo amadurece, seu sabor se torna mais pronunciada e sua textura firme e Woody (1).

A carne interna deste vegetal é de cor branca com reflexos de roxo ao rosa ao vermelho enquanto que a cor da pele do bulbo raiz depende da quantidade de luz solar que recebe e é geralmente de cor branca. Estes vegetais são geralmente de forma cónica, mas às vezes eles também podem ser em forma redonda. O seu peso máximo pode chegar a até 1 kg. Suas folhas gosto um pouco como mostarda enquanto que as raízes têm um sabor picante suave com um toque de doçura amargo. O pico da temporada de nabos está a meses de outono ou inverno.

Os vegetais de folhas verdes que vêm do alto das lâmpadas de nabo são conhecidos como nabo. Estes podem ser adicionados a saladas ou refogado e serviu como um prato lateral. Embora a raiz é mais amplamente utilizado, seus principais verduras frescas são muito mais nutritivo, sendo várias vezes mais rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Ao todo, nabos pode ser um substituto perfeito para a batata, uma vez que contém apenas 1/3 ^{rd calorias em comparação com aqueles em batatas. Rutabagas são um cruzamento entre nabos e repolho que são maiores, mais redondo, tem carne cor amarela e são mais doces do que nabos.}

Os nomes locais de nabos são 'Shalgam' em Hindi, 'Tella Dumpa' em Telugu, 'Knol Khol' em Tamil, 'Madhura Mullangi' em Malayalam, 'Navil Kosu' em Kannada, 'Salgam' em Marathi, 'Shalgom' em Bengali e 'Shalgam' em Punjabi.

Benefícios para a saúde de nabos:

Como a maioria dos outros vegetais, nabos são baixos em calorias e, portanto, muito nutritivo. Eles são usados ​​para animais de produção, bem como para o consumo humano e oferecem uma variedade de benefícios para a saúde.

1. Prevenção do Cancro:

Estes vegetais crucíferos contêm altos níveis de antioxidantes e fitoquímicos, que reduzem o risco de câncer. Presença de glucosinolatos impede assim como reduz o efeito de cancro. Estes são produtos químicos naturais de plantas que quebram em dois compostos ao digerir isto é, indóis e isotiocianatos. Eles ajudam as toxinas processo fígado, lutar contra os efeitos de agentes cancerígenos e podem inibir o crescimento de células tumorais. A inclusão deste vegetal em sua dieta diária pode reduzir o risco de câncer de mama, bem como de cólon e tumores do reto (2).

2. Saúde Cardiovascular:

Nabos possuem grandes propriedades anti-inflamatórias, devido à presença de grande quantidade de vitamina K. Estes ajudam na prevenção de ataques cardíacos, derrames cardíacos e outras doenças do coração. Nabo ajuda na digestão, absorvendo mais quantidade de bile que usa o colesterol presente no corpo. Isto resulta na redução do colesterol. Nabos também são excelentes fontes de ácido fólico, que ajuda ainda mais a impulsionar o sistema cardiovascular (3).

3. Saúde Óssea:

nabos são uma importante fonte de cálcio e potássio, que são vitais para o crescimento saudável dos ossos e manutenção. O consumo regular de nabo inibe a lesão articular, risco de osteoporose ea incidência de artrite reumatóide. É também uma excelente fonte de cálcio, um mineral que suporta o corpo da produção de tecidos conjuntivos (4).

4. Saúde do Pulmão:

Os agentes cancerígenos presentes na fumaça do cigarro causa deficiência de vitamina A, resultando em inflamação do pulmão, enfisema e outros problemas pulmonares. A vitamina A contida no nabo ajuda a manter os pulmões saudáveis ​​por contrariar este defeito (5).

5. Ajuda na digestão:

O alto teor de fibra em nabo suporta o sistema digestivo do corpo (6). A investigação revelou que glucosinolatos também pode ajudar as bactérias processo estômago como Helicobacter pylori
.

6. Impede Atherosclerosis:

Muitas radicais livres no corpo causa a oxidação do colesterol ruim e aglomeração de plaquetas em nosso corpo, conduzindo assim a aterosclerose, uma condição que danifica os vasos sanguíneos. Vitaminas E, C e beta-caroteno em raízes de nabo e verdes são excelentes antioxidantes que combatem os radicais livres no organismo. Assim, o consumo regular de nabos impede o desenvolvimento e progressão desta doença (7).

7. Tratamento de doenças comuns:

O poder curativo de nabos é benéfica na prevenção de diversas doenças comuns, tais como a falta de fome e hemorróidas. O consumo regular de nabo pode até mesmo curar pedra nos rins se é pequeno o suficiente (8).

8. Benéfico para perda de peso:

nabos são baixos em calorias e, portanto, pode fazer parte de um programa de perda de peso eficaz. Seu alto teor de fibra, por outro lado regula o metabolismo, controla o peso corporal e suporta um cólon saudável e ativo (9).

9. Curas Asma:

As propriedades anti-inflamatórias dos nabos pode ser atribuído ao seu elevado teor de vitamina C, que é um poderoso antioxidante. Estas propriedades são eficazes na cura da asma e na redução dos sintomas de asma. Os estudos provaram que dar nabos para pacientes asmáticos pode diminuir respiração ofegante.
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