Broccoli basicamente pertence à família de vegetais de folhas verdes como couve, espinafre e couve de Bruxelas cujos caules e grandes cabeças de flores são comestíveis. A planta cresce até uma altura de cerca de 1 ½ a 2 ½ pés e lembra um pouco uma couve-flor. As grandes cabeças de flores são dispostas em uma árvore como a forma em ramos que brotam de um caule grosso e são geralmente de cor verde, muitas vezes com uma coloração roxo
.
Esta planta é nativa do Mediterrâneo, onde foi derivado do criação cuidadosa das folhas cultivadas culturas Cole. Seu nome brócolis foi derivado da palavra italiana Brocco eo braccium palavra latina que significa braço, sucursal ou de filmar. Broccoli está relacionado com os vegetais como repolho, couve, couve-flor e couve de Bruxelas. Na Inglaterra, ele também é referido como italianos Couves. Pode ser consumido cru ou cozido, mas os crus têm um maior teor de vitaminas e nutrientes. A flor e talos são comestíveis enquanto as folhas, sendo de sabor amargo, são descartados. Outras variedades de brócolis incluem broccoflower, um cruzamento entre brócolis e couve-flor e brócolis ou brócolos bebê, um cruzamento entre brócolis e couve. Hoje, é um vegetal popular nos Estados Unidos e é usado em uma variedade de cozinhas
Benefícios de brócolis
Benefícios Brócolis:. Pele
Como outros vegetais verdes, brócolis pode fazer maravilhas para a sua pele por causa da presença de fibras alimentares, vitaminas, minerais e antioxidantes. Assim, é benéfico para a nossa pele de muitas maneiras.
1. Mantém a saúde da pele:
O brócolis é rico em antioxidantes como as vitaminas C e E. A vitamina C estimula a produção de colágeno, mantendo assim a pele saudável enquanto vitamina A protege as membranas celulares da pele e previne os danos da radiação ultravioleta
.
2. Promove a regeneração da pele e reparação:
Broccoli contém uma substância chamada glucoraphanin que é convertido em sulforafano, resultando em uma pele saudável e reparação de danos à pele. Assim, comer brócolis renova a sua pele mais rapidamente e dá a sua pele um brilho bonito natural.
3. Benefícios Anti-Envelhecimento:
Como você sabe, a vitamina C tem propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres, impedindo-os de causar danos à pele. Os radicais livres são responsáveis por causar problemas de pele e acelerar o envelhecimento da pele. Ao eliminar os radicais livres, a vitamina C previne o envelhecimento da pele, reduzindo assim o aparecimento de linhas finas, rugas e pigmentação. Comer brócolos é benéfica a este respeito. Além disso, ele contém beta-caroteno, vitamina E e vitamina do complexo B que conferem brilho natural e manter a pele jovem.
4. Melhor Protetor solar:
Esta veggie crucíferos é mais eficaz do que protetor solar para proteger sua pele da radiação UV. Isto é devido ao facto de que o filtro solar absorve a radiação UV e impede-o de penetrar na pele enquanto que brócolos extrair quando aplicado topicamente fica directamente absorvido nas células da pele através da produção de uma matriz de enzimas protectoras que protegem contra danos causados por exposição à radiação UV. Isto pode ser atribuído à presença de uma substância química chamada sulforafano que reduz a vermelhidão da pele e inflamação causada pela exposição à radiação ultravioleta. Assim, é muito melhor do que protetores solares convencionais.
5. Proteção contra o câncer de pele:
queimaduras solares repetidas aumentam o risco de câncer de pele. Como afirmado anteriormente, o sulforafano em brócolos fornece protecção contra a radiação UV, controlando a vermelhidão conhecida clinicamente como eritema. Desta forma, reduz significativamente o risco de câncer de pele.
6. Melhora a pele Sistema Imunológico:
A vitamina C, beta-caroteno e outras vitaminas e minerais como selênio, cobre, zinco e fósforo presentes em vegetais verde-escuros como brócolis pode melhorar significativamente o seu sistema imunológico da pele, protegendo assim você a partir de diversas infecções da pele. As vitaminas A e K, omega-3 ácidos graxos, aminoácidos e ácido fólico, por outro lado, adicionar glamour e brilho à sua pele
Brócolos Benefícios:.
Cabelo
Como você sabe, o cabelo saudável requer certos nutrientes vitais como a vitamina a, vitamina C, vitamina e, vitamina B5, vitamina B12, ferro, niacina, zinco, enxofre, sílica e germânio para ser entregue para os folículos pilosos. Vegetais folhosos verde escuros como brócolis são super alimento para cabelo e seu consumo fortalece o cabelo na raiz. Alguns dos benefícios do brócolis para o cabelo são os seguintes.
7. Para promover o crescimento de cabelo:
Brócolis contém vitamina A, vitamina C e cálcio que promovem o crescimento do cabelo. As vitaminas A e C estimular a produção de sebo, uma secreção base de óleo que atua como um hidratante natural e condicionador para cabelo e couro cabeludo enquanto que o cálcio fortalece os folículos pilosos.
PREV POST PÁGINA 1 2NEXT
