Cranberries, também conhecido como 'karonda' (Hindi) são pequenas bagas ácidas que crescem em arbustos verdes que são nativas da América do Norte. Eles foram primeiro colhidas por nativos americanos e mais tarde pelos europeus (1). Desde os primórdios do 21 século, cranberries ter sido apontado para ser super frutas, devido à sua rica em nutrientes e propriedades antioxidantes. Cranberries podem ser transformados em sumo, compotas, molhos ou doces. Eles também estão disponíveis em uma forma seca.
Suco de cranberry é um suco vermelho escuro, sem açúcar feito de cranberries inteiros. A forma mais pura de este suco é 100% sem conservantes e sem cor adicionada ou sabor. É muito forte e ácido, e é geralmente consumidos após diluição com água. Os médicos normalmente recomendam a variedade sem açúcar em vez dos tipos embalados açucarados que são encontrados no mercado hoje em dia.
suco de cranberry puro oferece uma infinidade de benefícios para a saúde e beleza por causa de seu alto valor nutritivo. Vejamos como cranberries são benéficas para nós e como podemos incluí-los na nossa rotina de saúde
Valor Nutricional de suco de cranberry:.
Uma xícara de cranberries possui 8983 capacidade antioxidante.
Ele contém flavonóides antocianinas, sianidin, peonidina, quercetina, taninos e 87.13g de água por 100 g. É uma boa fonte de ácido salicílico e vitamina C.
Ela nutre o corpo com carboidratos, proteínas, sais minerais como cálcio, fósforo, ferro, sódio, magnésio, potássio, zinco e vitaminas como a niacina, riboflavina, vitamina B6, e e K.
suco de cranberry Benefícios:
a. Benefícios de saúde do Cranberry Juice:
Cranberry é uma fruta versátil, com grande alcance benefícios para a saúde. Suas propriedades medicinais têm sido reconhecidos desde séculos. Os nativos americanos usaram cranberries matérias para vestir feridas. Os fitonutrientes encontrados em suco de cranberry ajuda prevenir uma série de problemas de saúde. Cranberries são uma boa fonte de antioxidantes também. Antioxidantes são compostos que podem ser produzidos naturalmente pelo organismo ou ingeridos de alimentos e bebidas. Antioxidantes abrandar e evitar que o processo de oxidação através da sua capacidade para estabilizar os radicais livres por doar um electrão. Flavonóides e polifenóis encontrados em cranberry correção suco e prevenir os danos das células, diminuindo o risco de infecções
Vamos olhar para os benefícios de saúde do suco de cranberry:.
1. Previne infecções do trato urinário:
A infecção urinária refere-se à presença de microrganismos na urina além do limite permitido. Há evidências significativas de que sugere que o suco de cranberry ajuda a prevenir a infecção do trato urinário (2).
As proantocianidinas encontrados no suco de cranberry impedir que as bactérias se ligar às células das paredes da bexiga. Estes compostos impedir que as bactérias se multipliquem mais e lave-os para fora do corpo através da urina.
Este suco faz com que a urina mais ácida, criando assim um ambiente que é inóspito para as bactérias causadoras de infecção para prosperar. Beber suco de cranberry regularmente pode prevenir infecções do trato recorrentes em mulheres de meia-idade e grávidas.
2. Propriedades anti-tumorais:
O composto polifenol presente no cranberry tem efeitos anti-tumorais
O consumo regular de suco de cranberry inibe o desenvolvimento e disseminação de pulmão, mama, cólon e próstata. tumores (3).
a presença de ácido salicílico reduz o inchaço e impede a formação de coágulos sanguíneos, que podem conduzir a tumores.
3. Melhora a saúde cardiovascular:.
Suco de cranberry reduz o risco de desenvolver doenças relacionadas com o coração e melhora a saúde cardiovascular
Os flavonóides e antioxidantes presentes em cranberries diminuir a ameaça de aterosclerose, uma condição em que as artérias obter constringido devido à acumulação de gordura neles. Isto impede o fluxo de sangue rico em oxigénio a várias partes do corpo, o que pode levar a um ataque cardíaco ou derrame. Estes compostos encontrados em cranberries suprimir a oxidação da lipoproteína de baixa densidade e incentivar a formação de plaquetas sanguíneas (4).
4. Combate a cárie dentária:
Suco de cranberry também é conhecido por prevenir a cárie dentária. Proantocianidina, encontrado em arandos, inibe o crescimento de bactérias que causam a chapa e evita a deterioração dos dentes, devido ao desenvolvimento de cavidades (5).
boa higiene dental juntamente com um consumo moderado de sumo de arando perturba o mecanismo de patogenia e promove a boa saúde dental.
suco de cranberry sem açúcar diminui a incidência das bactérias que são encontrados na boca e combate o mau hálito também. Uma dose saudável de este suco garante dentes limpos em todos os momentos.
5. Lutas Câncer:
A incorporação de suco de cranberry na dieta diária pode até mesmo prevenir a ocorrência de certos tipos de cânceres (6)
A proantocianidina em cranberries inibe o crescimento de células cancerosas no. o corpo.
os estudos concluíram que uma dieta rica em flavonóides reduz o risco de câncer e mortalidade por ele.
os compostos anti-cancerígenos encontrados neste suco de impedir o crescimento do câncer células, particularmente aqueles de cancro do cólon e próstata. Ele impede o crescimento de micro-tumores nas células do sangue e impede o seu crescimento desenfreado. Certos produtos químicos em cranberries impedir a incidência de câncer de mama também.
6. Combate as infecções comuns:
Suco de cranberry também é eficaz na cura de infecções como resfriado, gripe e dor de garganta (7)
Também acalma o trato respiratório e inibe o crescimento de certos. estirpes de Haemophilus influenzae que são uma causa comum de infecções respiratórias e de ouvido em crianças.
Várias pesquisas têm indicado que o suco de cranberry protege o cérebro de danos neurológicos e outras doenças relacionadas com o cérebro.
7. Alivia o desconforto causado devido a Úlceras:
O teor de flavonóides de suco de cranberry reduz o risco de desenvolver distúrbios de estômago, como úlcera péptica por inibir o crescimento de Helicobacter pylori, a bactéria que causa a infecção no estômago (8 ).
Um estudo revelou que os pacientes que consumiram suco de cranberry relatado duas vezes o alívio quando comparado com aqueles que não consomem.
8. Impede Escorbuto:.
O alto teor de vitamina C em suco de cranberry é extremamente vital para a produção de colágeno no corpo que é responsável para o funcionamento saudável dos tecidos
Este é benéfico na prevenção da ocorrência de doenças relacionadas escorbuto e outros (9).
9. Acalma Inflamação:.
As propriedades anti-inflamatórias de cranberry trabalho suco muito bem em tratar a inflamação, especialmente a inflamação pulmonar, causada pelo vírus influenza
Não-dialisável material presente cranberries obstrui o vírus de degola para as células, prevenção de infecções, assim, (10).
10. Perda Aids Peso:.
Suco de cranberry tem um efeito emulsificante nas gorduras depositadas no organismo, que, por sua vez, ajuda na perda de peso
Devido ao seu teor de fibras, há uma tendência a ficar saciado por um longo período de tempo
11. Aumenta a imunidade:.
O suco de cranberries é rico em antioxidantes e fitoquímicos que promovem um sistema imunológico saudável
Ele também facilita os sintomas de problemas relacionados com a idade, como perda de memória, falta da coordenação etc (12).
12. Lancis levedura infecção:
Cranberries também são conhecidos por conter um tipo raro de infecção conhecida como infecção por fungos. Levedura infecção é causada devido a um crescimento excessivo de bactérias que ocorrem naturalmente no corpo e ocorre principalmente em homens e crianças (13).
Este suco contém substâncias que tornam as bactérias ineficazes para se agarrar às paredes da boca, intestinos ou do trato urinário. suco de cranberry fresco libera as leveduras e outros fungos excesso do corpo.
13. Impede pedras nos rins:
O cálcio presente no suco de cranberry fortalece os dentes e ossos, reduzindo assim o risco de desenvolver osteoporose
Ele também contém ácido quínico que é benéfico na prevenção da. formação de cálculos renais (14).
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