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18 benefícios surpreendentes & amp; Usos de berinjela /berinjela (Baingan) para a pele, cabelos e Health

beringelas, também conhecido como 'Baingan' em Hindi, 'Vankaya' em Telugu, 'Kathirikai' em Tamil, 'Vazhuthanaga' em Malayalam, 'Badanekai' em Kannada, 'Ringan' em Gujarati, 'Vaangi' em Marathi 'e' Bengun 'em Bengali. Beringelas são um prazer celestial para vegetarianos. Além de ser uma escolha popular em diferentes cozinhas, eles oferecem uma infinidade de benefícios também.

A berinjela nutritivo, também chamado de berinjela ou beringela, vem da família das solanáceas de frutas e legumes, que inclui batatas, pimentas e tomates. Botanicamente, a berinjela é um fruto, não um vegetal ea planta brinjal cresce apenas como tomates como videiras. Para a sua utilidade na cozinha ou em vez disso, para fins de cozedura, é considerado um vegetal. Assim como outros legumes coloridos, este vegetal também tem uma série de benefícios para a saúde

Benefícios para a saúde de berinjelas /Brinjal:.

Descubra as hostes de benefícios para a saúde deste humilde ofertas vegetal
<. h3> 1. Ajuda a manter o diabetes sob controle:

As beringelas são uma fonte muito rica de fibras e carboidratos solúveis baixos. Assim, eles são altamente benéficos para a regulação dos níveis de açúcar no sangue e também para controlar a absorção de glucose. Isso os torna a melhor opção para pessoas que sofrem de diabetes tipo 2.

2. Útil para o coração:

Os níveis de colesterol são derrubados em grande medida pela berinjela. Ela também ajuda a estabilizar o nível da pressão sanguínea. Tudo isto, por sua vez reduz o risco de doenças cardíacas. O corpo também é mantido graças bem hidratado para o teor de potássio presente no vegetal. Isso garante que não há retenção de fluidos, que previne doenças cardíacas coronárias.

3. Útil para o cérebro:

Berinjela contém fitonutrientes que mantêm as membranas das células protegidas de qualquer tipo de danos e facilita a transferência de mensagens de uma parte para outra, preservando, assim, a função de memória

4.. Ajuda na produção de ferro:

Todos nós requerem ferro para o bom funcionamento do nosso dia-a-dia. No entanto, muito de ferro no organismo não é um bom sinal. O teor de nasunin que está presente na beringela ajuda a remover o excesso de ferro do corpo. Isto reduz o risco de contrair ataques cardíacos, pois danifica a existência dos radicais livres em seu sistema.

5. Facilita a perda de peso:

Berinjela é considerado alto teor de água, mas reduzido em contagem de calorias. Esta característica torna muito ideal como uma dieta saudável para as pessoas que querem reduzir o peso. A textura esponjosa do vegetal é o que facilita essas características, portanto, deve-se consumir em sua forma natural, tanto quanto possível.

6. Ajuda na digestão:

O sistema digestivo é mantido saudável e seguro, pois o bom teor de fibra em brinjals. Isso impede que a constipação bem. O risco de câncer de cólon também é eliminado.

7. Mantém doenças crônicas na baía:.

berinjela reduz a chance de doenças cardiovasculares e derrames

8. Ajuda a parar de fumar:.

Berinjela tem pequena quantidade de nicotina que ajuda aqueles que querem parar de fumar gradualmente

9. propriedades anti-bacterianas:

A berinjela tem boas quantidades de vitamina C, que o tornam uma fonte bacteriana eficaz anti-viral e anti-

benefícios da pele de berinjela /berinjela:.

10. pele impecável:

As beringelas são muito ricos em minerais, vitaminas e fibras dietéticas. Isso ajuda a manter o sistema limpo de dentro o que reflete na forma de uma pele impecável exterior.

11. Pele brilhante:

Beringelas tem uma boa quantidade de conteúdo de água. Isso ajuda a manter o seu corpo e pele bem hidratada. Os minerais e vitaminas também ajudam a dar um tom claro e suave.

12. pele macia e suave:

O teor de água encontrado em beringelas ajudar a manter sua pele macia e suave

13.. Anti-envelhecimento:

A pele de berinjelas tem um monte de antocianinas. Estes antioxidantes atuam como agentes anti-envelhecimento.

14. Previne o câncer de pele:.

Um antioxidante encontrado em especial berinjela ajuda a prevenir o câncer de pele

Benefícios Cabelo de berinjela /berinjela:

15. cabelo forte:

O teor de água de berinjelas nutrir suas raízes do cabelo de dentro. Este, por sua vez ajuda a manter o seu cabelo mais forte.

16. couro cabeludo hidratado:

Beringelas vêm com uma boa quantidade de minerais e vitaminas que dão alimento para o seu couro cabeludo e mantê-lo saudável. Por isso, mantém problemas relacionados com o couro cabeludo na baía.

17. O crescimento do cabelo:

Beringelas vêm com enzimas que ajudam a estimular os folículos do seu cabelo. Isso gera um bom crescimento do cabelo e faz o cabelo mais saudável.

18. A textura do cabelo:

As pessoas com cabelo áspera e seca deve comer mais beringelas. Ele ajuda a dar um brilho saudável para o seu cabelo, enquanto melhorando sua textura geral

Como selecionar:..

  1. Procure beringelas com pele lisa e brilhante
  2. A cor deve ser sempre brilhante brilhante se é verde, roxo ou branco.
  3. a fruta deve ser pesado e firme.
  4. Certifique-se de que não há manchas na pele.
  5. A pele deve ser fina.
  6. Se estiver enrugada, é antiga. Estes teria um sabor amargo.
  7. Pressione contra a pele da berinjela um pouco, se você ver uma impressão, isso significa que ele está maduro.
  8. Se a pele estiver muito mole, isso significa que é muito velho e seria certamente um sabor amargo.
  9. é aconselhável escolher uma fruta com sementes menores.
  10. verifique sempre as extremidades flor da berinjela. Se ele tem uma cicatriz maior do que teria sementes menores

    Como armazenar:..

    1. É melhor utilizar beringelas, logo que possível, porque eles perecem mais rápido
    2. Guarde-o no frigorífico. Lembre-se de beringelas são sensíveis ao calor e frio extremos. Eles tendem a perecer mais rapidamente nessas condições.
    3. Nunca cortar e armazenar beringelas. Eles começam a perecer o momento em que a pele é cortada e exposta ao ar.
    4. berinjela Embrulhe em um saco plástico e guarde na bin vegetal de sua geladeira.
    5. Se você comprou em um plástico envolto estado, tirá-lo do plástico por algum tempo para deixá-lo respirar. Agora envolvê-la em um filme plástico e leve à geladeira fresco

      Dicas de uso:.

      1. Sempre use uma faca de aço inoxidável para cortar beringelas. aço carbono reagiria com os nutrientes presentes em plantas de berinjela e torná-lo ficar preta.
      2. Beringelas pode ser apreciado com ou sem pele. No entanto, é aconselhável que você tem com a pele à ingestão de todo o bem presente na sua pele.
      3. Cortar berinjela no tamanho e na forma exigida. Polvilhe um pouco de sal e deixe descansar assim durante pelo menos 30 minutos. Isso ajudará a trazer o conteúdo de água baixo e absorvem menos óleo durante o cozimento.
      4. Salga berinjelas também irá ajudar a cortar seu sabor amargo, até certo ponto.
      5. Lavar berinjela depois de ter salgado-los. Isto ajudará a remover o excesso de sal a partir dele.
      6. Se você escolheu para assar berinjela como um todo, certifique-se de furar um monte de pequenos orifícios na pele usando um garfo. Isso vai ajudar o vapor para passar e escapar.
      7. Após o cozimento, passe uma faca através de berinjela. Se ele atravessar facilmente, então ele está pronto para ser cozinhado mais ou comido

        grelhado Receita Berinjela:.

        Ingredientes:

      8. Poucos médio porte beringelas
      9. 1/3 xícara de azeite
      10. Salt para polvilhar e Taste of
      11. 1 xícara de água morna

        Preparação:

      12. Tome uma tigela grande
      13. Dissolver sal 2 colheres de sopa em um copo de água morna.
      14. Agora adicione três litros de água fria e reserve.
      15. Lavar e cortar beringelas e corte em fatias grossas e diagonais.
      16. Coloque as fatias na água e deixá-los sentar-se por 30 minutos.
      17. Aqueça uma grelha de gás (ou carvão) on-médio alto chama.
      18. Escorra beringelas e colocá-lo em papel toalha.
      19. agora fatias casaco com azeite e polvilhe sal.
      20. coloque todas as fatias em uma assadeira bandeja /folha.
      21. Coloque as fatias na grade do gás com o lado revestido voltado para baixo.
      22. Feche a tampa por algum tempo.
      23. Cozinhe até ver marcas da grade.
      24. Agora revestimento o outro lado com azeite e polvilhe sal.
      25. Ligue todas as fatias ao longo e grill do outro lado, bem como para cerca de 5-6 minutos.
      26. Cozinhe até berinjela sente concurso e você vê grill marcas proeminentes.
      27. Sirva quente.
      28. este prato pode ser apreciado com molho chutney /dip.

        Temos certeza de que este artigo iria mudar a forma você olhar para as beringelas da próxima vez. Espero que tenha gostado de ler este artigo. Por favor, deixe seus comentários abaixo. Obrigado!

        gráfico Nutrição da berinjela

        1 copo ou 82 gramas de berinjela consiste em fibra de 11%, 10% de manganês, 5,4% de molibdénio, 5,3% de potássio, 4,5% de ácido fólico, 3,5 % de vitamina K, 3,5% de cobre, 63,5% de vitamina B, 3,1% triptofano, 3% de vitamina C e de 2,8% de magnésio

        Agora que você sabe o anfitrião de benefícios ofertas de berinjela, garantir para torná-lo uma parte de sua dieta semanal. Não se esqueça de compartilhar suas opiniões na seção de comentários abaixo. Mantenha-se em forma, ficar saudável!