Saffron, muitas vezes chamado como "Kesar 'em Hindi é uma especiaria popular e um caro também. Seu sabor é excelente para uso em alimentos, como refresco e até mesmo para fazer bebidas. única cor, sabor de açafrão e outras propriedades dar-lhe características culinárias e medicinais que tornam famosos em todo o mundo.
Ele pertence à família Iradaceae e é um nativo das regiões Sul da Europa. Estas regiões originalmente cultivado e utilizado açafrão, numa base diária. Os outros nomes regionais de açafrão incluem 'Kumkum Puvvu' em Telugu, 'Kumkuma poo' em Tamil, 'Kunkumapoov' em Malayalam, 'Kesari' em Kannada, 'Kesar' em Punjabi, 'Keshar' em Marathi e 'Jaffran' em Bengali
benefícios de saúde de açafrão:
Saffron é conhecido principalmente por sua inclusão em itens alimentares. Mas tem nutrientes muito significativas e compostos químicos que são benéficas em proporcionar benefícios medicinais. Vejamos algumas das açafrão usa abaixo:
1. A prevenção da doença:
Um dos principais benefícios de açafrão quando usado em cozinhar alimentos é que ele contém muitos componentes químicos derivados de plantas que são conhecidos para prevenir doenças. Eles também são conhecidos para promover o bem-estar geral do corpo.
2. óleos voláteis:
A parte da planta a partir da qual é obtido o açafrão contém óleos essenciais, mas voláteis que, quando adicionado aos alimentos, dá o seu sabor e benefícios de açafrão como um tempero único. Alguns destes óleos são cineol, pineno, borneol, geraniol etc.
3. Componentes activos:
Para além dos óleos voláteis, há também componentes activos não-voláteis, como composto carotenóide que são anti-oxidantes benéfico para o corpo. Estes impedem reacções de radicais livres que produzem subprodutos nocivos compostos e doenças. Alguns dos carotenóides como zea-xanthin, licopeno, alfa e beta-caroteno são amplamente apreciados. Esta é também uma das principais utilizações de açafrão.
4. aplicações terapêuticas:
Em muitas religiões, açafrão não é apenas considerada uma especiaria. Ele é usado em vários tipos de terapias como a cura do corpo, desintoxicação e também nos spas.
5. depressivo Anti:.
Os componentes ativos do açafrão fazer o nosso corpo a perder suas características depressivas tornando-se uma necessidade dietética às vezes
6. propriedades digestivas:.
Saffron também é um digestivo e um anti convulsivo
7. formação de células e reparação:
O potássio, encontrado no açafrão, é uma fonte necessária que favorece a formação de células e reparação
8.. doenças cardíacas, pressão arterial:
O potássio também ajuda mantém a pressão arterial e mantém doenças cardíacas na baía
9.. a produção de glóbulos:
O ferro é um componente muito útil no corpo como o sangue obriga a formar hemoglobina e é um co-fator na produção de glóbulos vermelhos também
10. uma óptima saúde:
O conteúdo em minerais incluindo cálcio, vitaminas, proteínas, etc presente em Saffron assegurar a manutenção de uma óptima saúde
Saffron:. benefícios da pele
Além de transmitir a sua sabor exótico e aroma de várias receitas, açafrão possui benefícios de beleza também. Ele tem qualidades naturais da pele clareamento. Saffron pode ser benéfico para a sua pele, das seguintes formas:
11. Saffron para a pele radiante:
Para obter uma pele radiante e suave, prepare o seguinte pacote de rosto
12. Saffron para a pele mais clara:
Para começar a pele naturalmente clara
Aqui está outra mistura que você pode se preparar para obter naturalmente pele clara:
Adicionando alguns fios de açafrão no seu copo de leite também pode dar-lhe uma pele brilhante. mulheres grávidas são muitas vezes dadas leite e açafrão para que o feto no útero recebe uma tez clara e brilhante. Há, no entanto, nenhuma teoria médica por trás disso.
13. Tratamento de acne e manchas:
O conteúdo antifúngico de açafrão torna eficaz para o tratamento de acne, manchas e cravos
folhas de manjericão pode limpar as bactérias que causam acne e espinhas. Aplicar açafrão leite embebido em seu rosto duas vezes por dia para ajudar na remoção de manchas. PAGE
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