O coentro é uma parte integrante da culinária indiana. Nós regularmente utilizar sementes de coentro como uma especiaria e coentro para enfeitar caril, saladas ou sopas.
coentro é conhecido em todo o mundo pelas suas propriedades medicinais. É uma grande fonte de potássio, ferro, vitaminas A, K e C, ácido fólico, magnésio e cálcio, que pode curar muitos problemas de saúde.
KingdomPlantaeGenus Coriandrum
Espécies C. sativum
Nome binomial Coriandrum sativum
NamesCilantro comum, coentro, salsa chinês ou DhaniaIndian Nomes Dhania ou Dhaniya (Hindi), Dhaniyalu (Telugu), Kothamalli Vidai (Tamil), Kothambalari (Malayalam), Dhane (Marathi ), Dhoney (Bengali) e Dhaniya (Gujarati, Oriya & Punjabi)
Como Sementes de coentro pode ajudar você Os benefícios da pele
Hair Benefícios
Benefícios para a saúde
Benefícios da pele
1. Curar doenças da pele
O coentro é bastante eficaz na cura de várias doenças de pele como eczema, prurido cutâneo, erupções cutâneas e inflamação. Ele também ajuda a curar úlceras na boca e feridas.
O Que Você Precisa
O que você tem que fazer
Gargarejo com água fervida coentro para reduzir e curar úlceras da boca.
OR
Ele também pode ser usado como um cura para a coceira na pele e erupções cutâneas.
O que Você Precisa
O que você tem que fazer
por Será que funciona
As sementes de coentro exibem propriedades anti-sépticas que ajudam a combater problemas de pele como eczema e erupções cutâneas (1). Eles também contêm ácido linoleico que tem propriedades analgésicas para reduzir a inflamação, como reumatismo e artrite (2), (3).
Back To TOC Página 2. Reduzir espinhas
espinhas ou acne são um problema recorrente para aqueles com pele oleosa, bem como aqueles entrando na adolescência. As sementes de coentro pode provar ser de grande ajuda na redução da ocorrência de fugas.
O Que Você Precisa
O que você tem que fazer
Porque é que funciona
As propriedades antibacterianas de sementes de coentro trabalhar como um remédio eficaz para espinhas e cravos (4), (5).
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Benefícios Cabelo
3. Facilitar o crescimento do cabelo
A perda de cabelo pode resultar de folículos enfraquecidos cabelo, desequilíbrios hormonais, estresse, bem como dieta inadequada. As sementes de coentro evitar mais queda de cabelo e ajudar a estimular as raízes para o crescimento de cabelo novo.
O Que Você Precisa
o que você tem que fazer
Adicione algumas sementes de coentro em pó em seu óleo de cabelo e usá-lo para massagear seu couro cabeludo, pelo menos, duas vezes por semana.
Porque é que funciona
as sementes de coentro fortalecer as raízes de seu cabelo e estimular o crescimento, mantendo assim na baía seus problemas de queda de cabelo.
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Benefícios para a saúde
4. Auxiliar a digestão
As sementes de coentro e coentro fresco deixa ajuda na digestão saudável.
O Que Você Precisa
O que você tem que fazer
Quantas vezes você deve usá-lo
beba-lo diariamente para a cura indigestão.
Porque é que funciona
as sementes de coentro têm propriedades antioxidantes e fibras alimentares que promovem o funcionamento saudável do fígado e facilitar os movimentos intestinais (6), (7), (8), (9). Eles ajudam na produção de enzimas digestivas e sumos que facilitam o processo de digestão (10). Se você sofre de indigestão, sensação de inchaço e flatulência, incluem sementes de coentro em sua dieta.
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5. Cura para Constipação e Gripe
Uma dieta composta de sementes de coentro permite a produção saudável de colágeno, que ajuda a manter a elasticidade da pele. Ele também ajuda a curar feridas, manter os tecidos conjuntivos saudáveis e protege contra a gripe comum frio e.
Porque é que funciona
A vitamina C é um poderoso antioxidante que é essencial para um corpo saudável e pele (11). Coentro tem muitas vitaminas essenciais, como ácido fólico, vitamina A e beta-caroteno, e mais importante, vitamina C. Estudos têm mostrado que as folhas de coentro e sementes contêm cerca de 30% da quantidade diária recomendada de vitamina C (12).
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6. Antidiabéticos
Muitos médicos juram pelas propriedades antidiabéticas da semente de coentro (13).
O Que Você Precisa
O que você tem que fazer
Quantas vezes você deve usá-lo
Se você sofre de diabetes e problemas de colesterol, você deve beber água coentro diária.
Porque é que funciona
Ele ajuda a diminuir a glicose no sangue, mantendo assim os níveis de açúcar no sangue saudável (14). Ele reduz a quantidade de LDL (colesterol mau) e aumenta a quantidade de colesterol HDL (colesterol bom) no sangue (15). Aqueles que sofrem de diabetes e colesterol alto deve beber água coentro diária.
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7. Têm propriedades antibacterianas
Muitas doenças alimentos e pela água, como a cólera, a febre tifóide, intoxicação alimentar, disenteria, etc. são causadas por bactérias (salmonela). A ingestão regular de coentro protege de doenças transmitidas por alimentos devido às suas propriedades antibacterianas.
O Que Você Precisa
As sementes de coentro (inteiras ou moídas)
O que você tem que fazer
Você pode incluí-lo em seu mergulho da salsa, caril, ou salada para o sabor extra.
Quantas vezes você deve usá-lo
Algumas quantidades de sementes de coentro em sua dieta regular pode . evitar qualquer tipo de infecção bacteriana, especialmente a partir de salmonela
Porque é que funciona
As sementes de coentro conter uma alta concentração de dodecenal - um composto duas vezes mais potente do que qualquer antibiótico para as salmonelas (16), (17). Incluindo sementes de coentro em sua dieta reduz as chances de intoxicação alimentar.
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8. Prevenir a anemia
Você sabia que as sementes de coentro poderia ajudar a prevenir a anemia também? Resultados da anemia de deficiência de ferro e afeta negativamente a eficiência do transporte de oxigênio pelo sangue. As sementes de coentro ajudar a compensar o défice de ferro.
Porque é que funciona
sementes de coentro contêm muitas vitaminas e minerais essenciais, incluindo ferro, que ajuda a prevenir a anemia (18), (19).
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9. Tratar conjuntivite
Considerado um dos melhores remédios para conjuntivite (olho rosa), coentro também impede que outras doenças oculares e problemas.
O Que Você Precisa
A decocção de sementes de coentro
o que você tem que fazer
Basta usar decocção das sementes de coentro para lavar os olhos.
Quantas vezes você deve usá-lo
Se você tiver conjuntivite, tentar lavar o olho afetado com a decocção tão frequentemente como você pode.
Porque é que funciona
o alto teor de antioxidantes em que reduz a vermelhidão, coceira e inflamação nos olhos (20 ). Além disso, as propriedades antibacterianas de sementes de coentro ajudar a proteger os seus olhos de doenças contagiosas como conjuntivite (21).
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10. Impedir irregularidades menstruais
Se você sofre de fluxo menstrual pesado, em seguida, incluir as sementes de coentro em sua dieta regular. Eles também ajudam a prevenir irregularidades menstruais.
O Que Você Precisa
o que você tem que fazer
Quantas vezes você deve usá-lo
Esta mistura deve ser consumido três vezes por dia diariamente.
Porque é que funciona
as sementes de coentro contêm estimulantes naturais que estimulam as glândulas endócrinas para secretar e manter o equilíbrio hormonal adequada, que garante que a dor associada com o ciclo é reduzido, eo excesso de fluxo é aliviados (22).
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Cuidado
Aqueles que sofrem de diabetes e hipertensão deve monitorar sua saúde de forma rigorosa quando se incluem as sementes de coentro em sua dieta, uma vez que pode causar uma queda drástica nos níveis de açúcar no sangue e pressão. Aqueles que são propensas a alergias também deve ter cuidado com o uso de coentro em sua dieta, uma vez que pode agravar reacções alérgicas
Seleção &.; Armazenamento
Seleção
Você vai ter as sementes de coentro da loja de sua mercearia local. Tente selecionar sementes de coentro cultivados organicamente.
Você também pode sementes de coentro colheita em seu próprio país. Pegar as sementes, enquanto eles ainda são verde e fresco. Certifique-se de que as cabeças de sementes têm um pouco do caule. Armazenar estas sementes verdes em um saco de papel marrom por enforcamento-los de cabeça para baixo. Uma vez que as sementes tornaram-se marrom e completamente seco, eles vão cair para a base do saco de papel.
Armazenamento
Se você pegar as sementes de coentro do mercado ou colhê-las você mesmo, loja em um lugar fresco e seco. Idealmente, armazená-los em um recipiente opaco e hermético para evitar qualquer tipo de contaminação ou aglomerados de formação.
Valor Nutricional
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