Veja PhotosAfter suas celebrações do Natal são mais, não arrumar ou doar os bastões de doces. Estes doces de açúcar são, de facto bom para a digestão e lutar contra os germes. A hortelã-pimenta encontrados no ato doces como defesa contra a síndrome do intestino irritável, de acordo com um estudo liderado pelo pesquisador da Universidade McMaster Alex Ford. "A maioria das espécies (eficazes) são realmente da família Lamiaceae, ou família de hortelã," Discovery News citou Pavel Kloucek, um cientista da Universidade Checa de Ciências da Vida, em Praga, como dizendo. Os pesquisadores acreditam que o óleo de hortelã-pimenta e óleos essenciais logo flutuava em forma de vapor através da comida e ajudá-los a inibir o crescimento bacteriano. Para o estudo, os pesquisadores observaram a ação de óleos essenciais em bactérias responsáveis pela Listeria, Staph, E. coli e infecções por Salmonella.
Este novo estudo revealde a atividade antimicrobiana do villosa Mentha dois família de hortelã e Faassen de catnip -acompanhado de uma outra erva não-hortelã, bluebeard. Os outros óleos essenciais encontrados no rábano silvestre, alho, hissopo, manjericão, manjerona, orégãos, segurelha, e três tipos de tomilho mostrou também efeitos semelhantes. foram encontrados os óleos essenciais de plantas para ser lipofílico, ou seja, que gravitam em torno de gordura, de acordo com Kloucek. "E, felizmente, na membrana celular das bactérias, há uma abundância de gordura, que serve como um selo", disse ele. "Os óleos essenciais são atraídos para esta gordura e, como suas moléculas espremer entre as moléculas de gordura, eles causar vazamento da membrana", acrescentou. Vários doença pode ser combatida na baía se a comida poderia ser tratada com óleos essenciais, exceto o gosto insuportável dos óleos. Onde hortelã é favorável em doces, pode não se dar bem com outros alimentos. É mesmos importante combinar os óleos com o alimento certo, de acordo com Kloucek e sua equipe. AGÊNCIAS
