Uma parte do processo de fazer produtos destilados é a filtragem do líquido destilado através de um filtro de carvão. O carvão vegetal é o produto feito depois de aquecer pedaços de madeira de madeira para o ponto de liberar vapor e gases sem queimá-los. As rachaduras minúsculas e fendas agir como um filtro para o licor. Açúcar de bordo é uma madeira dura encontrada principalmente no nordeste dos Estados Unidos. Você pode fazer o seu próprio filtro de carvão com madeira de bordo de açúcar e materiais simples.
secos Corte de madeira de bordo de açúcar em pequenos pedaços de 1 polegada usando qualquer tipo de serra de madeira. Se você não tem acesso fácil a uma árvore de bordo, você pode usar um pedaço de madeira, desde que não tenha sido tratada com conservantes.
Preparar um recipiente de cozimento para a madeira por perfuração de seis furos 1/4 polegadas na tampa superior de um recipiente de metal suficientemente grande para conter algumas xícaras de pedaços de madeira. Use uma broca de aço e manter os orifícios perto do centro.
Coloque em uma grade ao ar livre aquecido a 550 graus Fahrenheit. Assista os orifícios para o tipo de descarga para regular a fase do fabrico de carvão. À medida que a madeira se aquece durante os primeiros 30 a 40 minutos, o vapor é produzido. Preste atenção para a fumaça amarela durante a hora seguinte, mostrando que os gases estão sendo liberados. Uma vez que a descarga limpa, cozinhe por mais 30 minutos para reduzir a madeira a um carvão quebradiços.
Encha uma panela grande ou balde com água fria profunda o suficiente para submergir todo o carvão vegetal.
Retire o recipiente da grelha e remover a tampa, utilizando pegas ou luvas de forno para proteger as mãos do calor.
Retirar a quente carvão na água fria por cerca de cinco segundos. Despejar a água sobre uma peneira de metal para pegar o carvão. O vapor faz com que a superfície do carvão para quebrar em milhões de fissuras, aumentando a superfície de filtragem do carvão bordo de açúcar.
Use um processador de alimentos ou liquidificador para processar o carvão em um grosseiro pó, adequada para se ajustar dentro de um tubo. Use apenas alguns punhados de cada vez.
Coloque a carvão bordo de açúcar em um funil acoplado a um de largura de 1 polegada tubo de cerca de 3 pés de comprimento. Tie fora da extremidade do tubo com três camadas de gaze e um elástico. Isso impedirá que o carvão vegetal de cair para fora do tubo, como você filtrar. Adicionar carvão suficiente para encher 24 polegadas do tubo.
Despeje a água através do funil para dentro do tubo até que ele fique claro desde o final do tubo. O filtro molhado está pronto para sua destilado.
