Frigideiras são um grampo de qualquer cozinha bem abastecido. Eles vêm em uma variedade de tamanhos e tipos, incluindo ferro fundido e aqueles com revestimentos antiaderentes. As panelas beneficiar condicionado, um processo que prepara o interior dos recipientes para cozinhar. Ele aumenta as propriedades antiaderentes e prolonga a vida útil das panelas. Antiaderente e fritura de ferro fundido panelas requerem métodos diferentes para condicionado, uma vez que consistem em materiais diferentes. O processo deve ser feito em cima de comprar as panelas e novamente se os alimentos começam a ficar.
Condicionado antiaderente Frigideiras
Lavar a frigideira com água quente e detergente.
Lavar a panela com água limpa e seque com uma toalha de cozinha.
Coloque bastante óleo vegetal na panela para cobrir sua parte inferior. A quantidade exata necessária depende do tamanho da frigideira.
Coloque a panela em um queimador de fogão e vire o calor para médio. Deixá-lo lá até que o óleo começa a bolha. Retire a panela do fogo.
Use uma toalha de papel para limpar o óleo para longe após o pan esfria. Lavá-lo novamente em água quente e sabão.
Condicionado um ferro fundido Frigideira
Definir a temperatura do forno a 350 graus Fahrenheit.
Umedeça uma toalha de papel com óleo vegetal.
Esfregue o interior da frigideira com o óleo até que esteja completamente revestido.
Coloque uma assadeira na prateleira inferior do forno.
Coloque a frigideira de ferro fundido no forno de cabeça para baixo, diretamente acima da assadeira para que o óleo pingando doesn 't fazer uma bagunça dentro do forno.
Permitir que a panela para assar por 60 minutos. Desligue o forno, mas deixe a panela no forno até que é legal o suficiente para tocar.
Lave o óleo afastado com água quente. Coloque a panela em fogo alto no fogão até que a água seque.
