Qual é a secas Groselha Spice?

secas têm uma textura semelhante à passas, que são uvas secas. Sua textura também se assemelha ao de cranberries secas e tem um sabor semelhante. Outros frutos secos, incluindo maçãs e bananas, desenvolver uma textura firme quando a sua humidade é removida durante o processo de desidratação. No entanto, groselhas secas retêm um pequeno nível de umidade, resultando em um interior exterior e úmido enrugada.
Usa

Não confunda groselhas secas, com a baga conhecido como groselha. groselhas secas são realmente um tipo de uva, conhecida como a uva Zante. groselhas secas podem ser usados ​​no lugar de passas em bolos, biscoitos e cookies, incluindo cookies de aveia passas. Você também pode adicionar um pequeno punhado de groselhas secas para molho excessivamente salgado ou molhos para dar um toque de doçura para o prato. Use 1/4 de copo no seu cereal matinal favorito ou farinha de aveia cozida para fazer o prato mais recheio. Substitua mirtilos ou outras frutas em sua receita de muffin favorito e até mesmo incorporar as passas secas em receitas recheio. Gourmet Sleuth recomenda a substituição de datas, cranberries ou ameixas com passas secas.
Informação Nutricional

Um pacote de 16 onças padrão de groselhas secas é o equivalente a 3 xícaras. O tamanho da dose recomendada é de um copo, que tem zero gramas de gordura, zero gramas de colesterol e 12 miligramas de sódio. Cada dose também contém 1.284 miligramas de potássio, 107 gramas de carboidratos e 10 gramas de fibra. A-copo uma porção também contém 97 gramas de açúcar e seis gramas de proteína.
Considerações

Como groselhas secas têm um sabor naturalmente tart, você pode não gostar de sua tempero quando usado em sobremesas. Cortar a acidez pela adição de açúcar granulado de 1/4 de copo à mistura, juntamente com as passas. Se o doce ainda gosto muito azedo, em seguida, considerar o uso de metade do número de groselhas e substituindo a outra metade com passas. Apresente as passas secas para a sua família, preparando uma receita familiar, como muffins de mirtilo ou pão cranberry, e substituindo os frutos secos na receita com as passas. Considere o uso de uma pequena quantidade de groselha em sua primeira tentativa e, lentamente, aumentando a quantidade até que você se acostumar com o sabor.