Os benefícios de Cookware

Uma das primeiras coisas que você pode notar sobre panelas de cerâmica é a sua aparência atraente. Muitas marcas de panelas de cerâmica apresentam um esmaltado ou superfície vidrada que vem em uma variedade de cores brilhantes, decorativos. Como resultado, é um tipo ideal de utensílios de cozinha para servir os hóspedes ou exibir em suas prateleiras de cozinha. Se você tem um rack de pote pendurado em sua cozinha, você também pode usar o seu panelas de cerâmica para adicionar um toque de cor para o quarto.
Distribuição uniforme do calor

Cerâmica panelas distribui o calor uniformemente por toda a superfície de cozimento. Como resultado, você não precisa se preocupar com queima alimentos em alguns pontos, enquanto as outras áreas permanecem cru. panelas de cerâmica é semelhante ao de ferro fundido panelas e frigideiras em termos de distribuição de calor, mas ao contrário de ferro fundido, panelas de cerâmica não precisa ser temperado após cada utilização.
seguro para temperaturas altas

uma vez que o revestimento de esmalte em muitas marcas de panelas de cerâmica é feita de pó de vidro fundido e terminou com um esmalte da porcelana, os utensílios de cozinha pode ser usado em temperaturas muito altas. Como resultado, é ideal para escaldante carnes e outros itens que requerem maior calor. panelas de ferro fundido oferece o mesmo uso de alta temperatura, mas cerâmica pode ser uma opção melhor por causa da falta de tempero necessário.
Durable

panelas de cerâmica é uma dos tipos mais duráveis ​​de utensílios de cozinha disponível. A sua superfície não é susceptível à corrosão e não requer qualquer polimento ou tempero. panelas de cerâmica à base de esmalte normalmente tem um centro de ferro fundido que é coberta pela camada de esmalte. O pó de vidro fundido e esmalte de porcelana que compõem o revestimento deixar as panelas resistentes à quebra, chips e arranhões. No entanto, se você usar panelas de cerâmica com uma base de argila, pode ser propenso a quebra e batatas fritas.
Fácil limpeza

panelas de cerâmica é fácil de limpar. O acabamento esmaltado normalmente evita que os alimentos de degola para a superfície, para que possa geralmente simplesmente eliminar qualquer resíduo. Se o alimento se torna cozido na superfície, use pó de limpeza para esfregar-lo sem se preocupar arranhar revestimento duro do panelas. Ferro fundido e outros utensílios de cozinha, que possui um revestimento de liberação rápida não pode ser limpo dessa maneira porque suas superfícies de cozinha seriam danificados pelo pó.