Enquanto a maioria dos kiwis firmes são bons para comer, a fruta se torna mais doce, uma vez que suaviza e amadurece. Se você deseja suavizar um kiwi hard-rock rapidamente, o método mais rápido é para expô-lo ao gás etileno, um produto químico em frutas e legumes. Algumas frutas contêm quantidades mais elevadas deste produto químico. Uma vez expostos ao gás, um kiwi pode amadurecer rapidamente dentro de poucos dias.
Coloque o kiwi em um saco de papel marrom.
Adicione uma maçã, banana ou pêra para o saco de papel marrom. Coloque a outra fruta ao lado do kiwi.
Dobre a parte superior do saco e colocá-lo em sua bancada.
Abrir o saco e verificá-lo diariamente para ver se o kiwi está madura. Quando maduro, o kiwi deve ceder a uma pressão suave.
Remova o kiwi da bolsa e comer, ou coloque na geladeira para mantê-lo de tornar-se madura.
