Contentores para Soup

uma variedade de recipientes de torná-lo possível armazenar sobras de sopa por apenas alguns dias ou até vários meses. recipientes de plástico não só manter sopa fresca na geladeira, mas eles também podem ser colocados no congelador por até três meses, tornando o planeamento da refeição futuro mais fácil. Sopas deve ser rapidamente arrefecido e cuidadosamente refrigerada antes de ser colocado em qualquer geladeira ou freezer, como as bactérias podem formar rapidamente em sopas autorizados a sentar-se à temperatura ambiente. Nunca coloque um recipiente de sopa quente tanto no frigorífico ou congelador, pois isso pode elevar a temperatura a um ponto onde outros alimentos armazenados poderia começar a estragar.
Recipientes de vidro

recipientes de vidro temperado são atraentes o suficiente para servir a sopa, oferecendo opções de armazenamento tanto a curto e longo prazo, bem como no refrigerador e freezer. Eles são máquina de lavar louça e podem ir desde congelador para micro-ondas, o que não é o caso em todos os recipientes de vidro, alguns dos quais são vendidas com tampas de plástico individualmente ou em conjuntos. Enquanto eles podem ser usados ​​para armazenar sopas, tanto no refrigerador e freezer, só não se esqueça de removê-los do congelador e permitir que os seus conteúdos para descongelar completamente antes de colocá-los em um forno de microondas ou fogão.
Os recipientes de metal

As preocupações sobre determinados produtos químicos supostamente lixiviação em alimentos solicita algumas donas de casa para selecionar de metal em vez de recipientes de plástico para armazenar alimentos como sopas em. Existem vários tamanhos de latas de aço inoxidável adequado para armazenar tanto molhada e os alimentos secos. Enquanto os recipientes não pode ser usado no microondas, eles são máquina de lavar louça-safe e pode ser usado no fogão e no forno.
Canning e congelamento Soup

Se você está em uma posição para fazer grandes lotes de sopa para a indústria conserveira, a forma mais segura de fazer isso é com um canner pressão concebido para elevar a temperatura do produto para um nível em que todas as bactérias são destruídas. Uma exceção a essa regra seria quando enlatar sopa de tomate simples, como tomates contêm ácido suficiente para destruir a maioria das bactérias, e podem ser enlatada usando um grande chaleira e água fervente, que é conhecido como o método banho-maria. Na falta de um canner de pressão, você pode congelar sopa em frascos de conservas de vidro, desde que você lembre-se de deixar pelo menos uma polegada de espaço na parte superior antes de colocar as tampas e bandas diante.
Serving Soup

servir sopas loja, comprei muitas vezes é tão simples como aquecer o conteúdo de uma lata e despejando-os em uma tigela ou adição de água ao macarrão seco e aromatizantes-los com um pacote de tempero pequena. Servindo sopa caseira para empresa, no entanto, requer uma abordagem diferente, e é aí que a terrina de sopa vem. Uma vez um grampo em cada casa, terrinas são grandes porcelana ou de barro recipientes cobertos usado para transportar a sopa para a mesa e mantê-lo caloroso. Na falta de uma terrina, sopa pode ser trazido para a mesa na panela em que foi preparado e servido em tigelas ou canecas individuais, ou ele pode ser trazido para a mesa em taças.