O xarope de milho usado para o cozimento consiste em 15 por cento a 20 por cento de dextrose e de outros açúcares naturalmente derivado do milho. xarope de milho escuro tem um melaço ligeiro sabor, e xarope de milho claro tem um sabor mais suave. A diferença de gosto entre os dois pode ser comparado ao do açúcar branco e marrom. Se você tiver apenas xarope de milho escuro, ele pode substituir o xarope de milho de luz em uma receita, mas estar preparado para o resultado final para provar um pouco diferente.
levemente revestir o interior de um copo de medição com o cozimento spray para fazer o xarope de milho de deslizar para fora mais fácil.
Coloque a quantidade necessária de xarope de milho escuro no copo, igual à quantidade de xarope de milho claro chamado para na receita. Por exemplo, se a receita pede uma xícara de xarope de milho de luz, use 1 xícara de xarope de milho escuro.
Adicione o xarope de milho escuro para sua receita quando dirigida para adicionar o milho claro xarope e continuar a preparação de acordo com as instruções da receita.