Sugars adicionar doçura a receitas, mas o açúcar mascavo tem melaçadas a ele para produzir uma alternativa saborosa para o açúcar branco quando assar. A quantidade de melaço adicionado ao açúcar mascavo determina se torna-se clara ou escura. açúcar mascavo tem mais melaço nele do que a luz, produzindo um açúcar com um sabor encorpado com tons distintos de melaço. Você pode conseguir substituir marrom escuro em vez de marrom claro em receitas dependendo da sua preferência gosto.
Substitua cada xícara de açúcar mascavo claro embalado com 2/3 xícara de açúcar mascavo embalado e 1/3 de copo açúcar branco. Escolha esta opção se você quiser reduzir o melaço gosto em sua assados cortando o açúcar marrom escuro com branco como um substituto para o castanho claro.
Misture o açúcar marrom escuro e açúcar branco completamente antes de adicionar à sua receita quando dirigida para adicionar o açúcar castanho claro. Continuar a preparar a sua receita como indicado.
Substituir uma quantidade igual de açúcar mascavo para o açúcar castanho claro, se você quiser um sabor melaço profundamente em seus assados. Por exemplo, se a receita pedir uma xícara de açúcar mascavo claro, use 1 xícara de açúcar mascavo como outra opção.
