Cerejas secas vai durar mais tempo do que as cerejas frescas em sua despensa. Quando estiver pronto para usá-los para o cozimento, você deve hidratar-los para o mais sabor. Planeje com antecedência, como ocorre melhores resultados quando você pode mergulhar os cerejas secas durante a noite para hidratar-los. Usando licor de cereja ou açúcar são opcionais, mas eles dão mais sabor aos seus cerejas secas.
Leve a água eo açúcar para ferver em fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente.
Retire a calda do fogo e misture o licor de cereja e cerejas secas.
Mergulhe as cerejas na geladeira durante a noite se possível, ou por um mínimo de uma hora.
Escorra o líquido restante antes de usar as cerejas reidratados em uma receita.
