Que tipo de panela para utilização em diversos Liso-Top?

fogões de halogéneo têm, frequentemente, um top suave. O melhor tipo de utensílios de cozinha para uso com este tipo de fogão é de metal com um fundo grosso. Se o vidro ou utensílios de cozinha rústica de fundo é usado, em seguida, as partículas de sujeira ou manchas sobre o fundo de vidro das panelas podem arranhar a superfície do fogão e danificar a superfície. panelas de aço inoxidável com um fundo grosso funciona muito bem para fogões de halogéneo.
indução Fogões

fogões de indução são do tipo que olha como o vidro. Os elementos de aquecimento aparecem como círculos vermelhos abaixo da superfície do vidro. panelas magnética é o melhor tipo de utensílios de cozinha para usar com fogões de indução. aço magnético e ferro fundido são os melhores para este tipo de fogão. A maneira mais fácil de ver se um pan é magnético é colocar um ímã da cozinha na parte inferior. Se ele adere, em seguida, a panela vai trabalhar em um fogão de indução.
Solid-Disk Elemento Fogões

Se você tem um fogão a disco sólido, então é possível usar quase qualquer tipo de utensílios de cozinha. No entanto, os fabricantes de fogão de disco sólido recomendamos o uso de utensílios de cozinha que nunca foi utilizado em um tipo diferente de fogão. Isso ocorre porque fundos de maconha possa ficar deformado ao longo do tempo. Se a panela é usado apenas no fogão de disco sólido então o pan nunca vai deformar e o calor vai distribuir mais uniformemente.

Fogões cerâmicos

fogão tops cerâmica pode ser usado com alguns tipos diferentes de utensílios de cozinha. Metal panelas é recomendado. potes mais pesados ​​vai cozinhar o alimento melhor. Não use panelas e frigideiras que têm um fundo áspero. Isso fará com que a superfície fique riscada. panelas de vidro nunca deve ser usado em um fogão de cerâmica. panelas de ferro não é recomendado para fogão tops cerâmicas. Não use panelas de cobre em fogões de cerâmica, também.
Problemas

Cozimento em um fogão a superfície plana é diferente do que cozinhar em fogões mais elementos tradicionais. Um problema que muitas vezes acontece com flat-top fogões é que as panelas e panelas esquentam muito rapidamente, e pode queimar facilmente. A melhor maneira de evitar isso é nunca virar um queimador sem comida ou água presente na panela.